西红柿炖牛腩汤的做法
发布网友
发布时间:2022-03-20 22:27
我来回答
共1个回答
懂视网
时间:2022-03-21 02:48
西红柿牛腩的做法:
1.将牛腩放入冷水锅烧开,一分钟后捞起,放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包,压半小时左右关火。
2.将西红柿去皮,胡萝卜和土豆切滚刀块,蒜拍成蒜蓉,葱切葱花,西红柿切成块,胡萝卜和土豆泡在水里备用。
3.锅热放油,先放入番茄沙司炒出红油,放入蒜蓉翻炒,然后放入西红柿块翻炒。
4.将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖半小时左右,胡萝卜和土豆块炖至熟烂后出锅装盘即可。
总结
1.将牛腩焯水后放入高压锅,压半小时左右关火。
2.将西红柿去皮,胡萝卜和土豆切滚刀块备用。
3.先放入番茄沙司炒出红油,再放入西红柿块翻炒。
4.将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖熟即可。
西红柿炖牛腩最佳是炖多长时间?
1、主要食材。2、牛腩洗净切块。3、切成块的牛腩水沸后大火煮上几分钟逼去血末,盛出。4、西红柿洗净切块。5、洋葱切成大块。6、炖牛腩调料:葱姜、桂皮、八角、草果、白蔻、丁香、香叶、冰糖(白寇和草果用刀拍破,更容易入味)。7、热锅放少许底油,放入调料小火煸炒。8、煸炒至冰糖融化,香料...
三米粥铺怎么样
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消费者感受到家的温暖。总的来说,三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌,无论是早餐还是夜宵,都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司,全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店,线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营,注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
西红柿牛腩汤的做法
1、牛肉洗净后切成小块。2、将西红柿切成小块。3、生姜洗净去皮后切成薄片,香葱切成葱花。4、锅中添入凉水,放入生姜,有葱白段也可以放入。5、放入牛肉,大火煮开。6、撇去表面的浮沫,将牛肉捞出。7、另起一锅倒入油,热后放入西红柿煸炒片刻。8、倒入适量的番茄酱。9、添入适量水,放入牛肉炖...
西红柿炖牛腩的做法怎样又烂又软
1. 将牛腩肉剁块,用开水烫一下,去除血水和腥味。2. 准备一个锅,加入适量的清水,放入牛腩肉块,加入姜片和蒜瓣,用中小火煮至牛腩肉变色,捞出备用。3. 锅中加入适量的食用油,放入葱、姜和蒜爆炒出香味。4. 加入洋葱碎继续翻炒至洋葱变软。5. 加入西红柿翻炒,炒至西红柿变糊状出香味。6....
西红柿炖牛腩的做法最正宗的做法
1. 切牛腩成块状,用开水煮熟,捞出后洗净备用。2. 将西红柿削皮切块,洋葱切丝,大葱切段,姜和大蒜切末备用。3. 在锅中倒入适量的色拉油,加入姜末和大蒜末炒香。4. 加入洋葱丝和大葱段继续翻炒。5. 加入牛腩块炒至变色。6. 加入适量的料酒,煮一会儿去腥味。7. 加入西红柿块继续翻炒。8. 倒...
西红柿炖牛腩汤的做法
西红柿炖牛腩汤的做法如下:材料:- 牛腩500克 - 西红柿4个 - 洋葱1个 - 生姜2片 - 大葱1根 - 料酒1汤匙 - 盐和胡椒适量 - 清水适量 步骤:1. 将牛腩切成块状,用盐和胡椒粉搅拌均匀。静置15分钟,使其入味。2. 热锅倒入一些食用油,将牛腩块煎至两面金黄色。然后捞出备用。3. 锅里加入...
西红柿牛腩家常做法
西红柿牛腩是一道家常菜,将牛腩与番茄一起炖煮,让牛肉变得鲜嫩多汁,番茄酸甜的味道也能将牛肉的腥膻味掩盖,使味道更为可口。下面是西红柿牛腩的一个常见做法,供参考。所需材料:1. 牛腩:500克 2. 西红柿:3个 3. 洋葱:1个 4. 姜:适量 5. 蒜:适量 6. 料酒:适量 7. 生抽:适量 8....
西红柿炖牛腩的做法步骤
西红柿炖牛腩的做法步骤如下:1. 准备材料:牛腩500克、西红柿3个、洋葱1个、蒜瓣适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、食用油适量。2. 牛腩的处理:将牛腩切成块状,放入开水中焯水至变色,捞出洗净备用。3. 蔬菜的处理:西红柿切成小块,洋葱切成细丝,蒜瓣和姜...
牛腩炖西红柿的做法
1、中粮家佳康牛腩,牛肉切块备用。2、西红柿用开水烫去外皮,切成小块备用。3、胡萝卜和土豆切成小块备用。4、把牛腩焯水,去除血水,从新起锅加开水,把牛腩倒入,炖制8分熟时加入土豆和胡萝卜一起再次炖制。5、这时就可以加入番茄沙司二勺,葱姜蒜下锅,再加入适量的盐和鸡精调味。6、炖制汤汁...
番茄炖牛腩的做法 营养开胃
4、入开水锅蹿烫,如此一来皮轻轻松松即可剥落 5、去了皮的西红柿去蒂一分为四待用 6、洋葱立直,横一刀,再竖一刀,不流泪的洋葱片轻松搞定 7、做锅凉水起焯肉去除血沫 8、锅开即可,万不要焯肉时间过长,牛肉的精华可要一会儿慢慢炖煮到番茄汤里面哟~用温水淘一遍牛肉,将血沫彻底清除,...
番茄炖牛腩的做法
1、主料牛腩700克西红柿2个洋葱半颗,辅料八角1个生姜10克干辣椒2个料酒30毫升蚝油20毫升生抽酱油20毫升精盐3克食用油。2、牛腩室温解冻后浸泡10分钟。3、切成小块后洗净,再用料酒水浸泡30分钟,中间换水2回。配菜准备。4、泡好的牛腩,冷水下锅再加料酒,姜片,花椒焯水。5、焯水的牛腩,在流动的...