柚子皮可以当菜吃吗？做法是怎样的？

可以当菜食用。做法：取柚子一只，将柚皮竖划成5瓣船形，取出柚瓤，将青黄色的表层柚皮削掉，留下白色“棉絮”内层，清水煮十分钟左右，筷子能捅穿即可捞起浸泡清水中，挤干后再浸泡一天，中途换水三次即可。 做法：将柚皮水挤干，切成黄瓜条状。起油锅，用油比平时炒青菜稍多一点，大火将蒜片或...

当然可以做菜了，赣南最喜欢把它做菜了。不过要处理一下。先把柚子皮外面青色的部分削去，然后切所片，放开水中焯一下，再放入冷水中浸泡半天，这样可以去掉苦味。然后捞出挤干水份，放辣椒、姜、蒜、豆豉等炒香即可；或是和辣椒酱拌在一起当小菜吃也不错的。另外，还可以用糖腌渍后晒干，做成柚子皮...

柚子皮也可以做菜吃的。你可以选择柚皮来煮，就像普通的蔬菜一样。果皮厚，果肉鲜美，清爽爽口，令人赞叹；果皮、柚子花可入药，被誉为“天然水果罐头”。柚皮具有食用、除异味、防蚊的作用。吃东西的方法很多。为了避免苦味，需要先把黄色的外皮切掉，中间留一块柔软的白色海绵吃，或者在加入洋葱、生姜、...

做法：先把皮给削了，怕苦就把表面黄色有的是绿色的皮给削完，见白就行；然后放锅加水煮，要多加水，柚子皮是吸水的；约煮十分钟用筷子能轻松捅穿就行；等凉了拧干水份，然后用清水浸泡；捞起挤干水分又放回新的清水里，如此几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后备用；把柚子皮切薄片，蒜切末...

柚子皮能炒菜,下面是具体做法: 准备材料:柚子皮适量,红辣椒半斤,小米椒6个,姜两块,大蒜 适量,萝卜丁三两,花生米二两,豆豉半瓶,盐 适量,糖 适量,料酒 适量,生抽 适量 1、将柚子皮洗干净切片放自来水浸泡一天后,捞出沥干水分备用。 2、红辣椒洗干净,擦干水份切小粒,用盐腌制一会出水备用 3、生姜切丝...

可以吃的，柚子皮作用很多的。柚子吃完也是可以直接做菜吃的。可以选择柚子皮来做菜，和一般的蔬菜一样的。外皮很厚，其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞不绝口；其果皮、柚花皆可入药，有“天然水果罐头”之称。柚子皮具有食用、驱除异味、防蚊虫等功效。食用方法很多，为避免其味道苦涩，需先削去...

可以炒菜吃 清炒柚子皮：先将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中,加清水浸泡两到三天时间,其间每天换一次水,以去除苦涩之味。若急着食用,下锅前,将切好的柚子皮在滚水里面氽一下,即使是刚开的柚子,同样可去除苦涩。炒柚子皮...

留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中,加清水浸泡两到三天时间,其间每天换一次水,以去除苦涩之味。若急着食用,下锅前,将切好的柚子皮在滚水里面氽一下,即使是刚开的柚子,同样可去除苦涩。炒柚子皮,做法也简单。将生姜丝、蒜蓉、干辣椒(以土辣椒为上品),油里爆炒(油...

将处理后的果皮挤干水，切成条块，用来炒肉片，但炒菜时需多放点油和糖来调味。 做出的这道菜别有风味，可口、开胃、消食。加盐做成咸菜——咸果皮，柚性寒，健胃消食、化痰抗炎、降血糖和胆固醇，对高血压、糖尿病等有辅助疗效，又可滋润肌肤，增强皮肤的抗病能力，但肠胃病患者不宜多食用。柚子皮...

柚子皮的吃法很多，但因其味道苦涩，须先削去青黄的外皮，留中间柔软的白色海绵部分切成薄片，放入开水中煮约10分钟（能用筷子穿过即可），捞出放入清水中挤压清洗，挤压水分后，可根据自己的需要进行烹饪。通过炒、焖、烧等方式，做成凉拌柚皮、炒柚皮、柚皮炒肉、柚皮扣肉、柚皮烧肉、烧排骨等菜肴，这样...