柚子皮晒干怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-02-26 21:34
共5个回答
懂视网
时间：2022-02-27 01:55
柚子皮怎么做好吃
首先准备好柚子皮、大蒜、酱油、水淀粉、白糖、鸡精、芝麻油。
用水果刀把柚子皮表面的黄色皮削掉，只留下白色部分。
锅中加水，水开后放入柚子皮，煮2到3分钟。
将煮好的柚子皮捞出放凉，然后拧干水分，切成小块，起锅热油，放入大蒜爆香
加入切好的柚子皮一起翻炒，再加入适量酱油和白糖调味，出锅前再放一点鸡精、芝麻油、水淀粉即可。
热心网友
时间：2022-02-26 23:03
可以做成柚子皮糖，做法如下：
准备材料：柚子皮干1个、白砂糖200克、水适量
1、准备好需要的材料，如下图所示：
2、用厨房刮皮刀将柚子表皮刮下来，尽量刮得薄，不要带出白色的部分。
3、将柚子皮、适量白砂糖和水倒入小锅中，大火煮沸后，小火煮半小时左右。
4、煮到如图，柚子皮差不多透明的程度，大火收汁。
5、汤汁收得差不多时，将煮到透明的柚子皮捞出，铺在晾网上晾凉风干。煮好的柚子皮表面是微微有点粘的，嚼起来有果丹皮的口感。
6、在餐盒或带盖的小锅里倒适量白砂糖，把柚子皮倒入其中，盖上盖子晃动一下，让它均匀地粘在柚子皮上。
7、最后，将做好的柚子皮糖装入密封罐，冷藏保存，想吃的时候取出来直接吃就可以啦。
热心网友
时间：2022-02-27 00:21
柚子皮的功效和作用显著，内服外敷两不耽误。 1、柚子皮和柚子肉，都富含丰富的维生素、多种矿物质、胡萝卜素、枳实和糖类等营养物质。 2、柚子皮具有有健胃消食、止咳化痰、清热润肺、解毒解酒等功效。 3、柚子皮还与黄酮类相似，其复合物具有强大的抗炎作用。 4、柚子皮含有大量叶酸，味道酸甜适中，能够健胃消食。
食材
柚子皮
1个
冰糖
半斤
盐
适量个
制作时间：用餐人数：步骤

1
抱歉忘了拍清洗去白瓤的照片，用盐搓洗表皮，也可用刷子，完了用刀去除白瓤，再切细丝，第一次可加盐浸泡几个小时，然后再换几次清水浸泡

2
我的泡了十几个小时才放水淹没柚子皮，抓了一把冰糖，不建议再加，煮至汤汁收干

3
然后将汤汁收干后的柚子皮放入面包机，先启动一次翻炒功能，感觉不够干，又启动一次果酱功能，成功，苦甜麻脆......当零食不错。

4
成品。
热心网友
时间：2022-02-27 01:56
1 取半只柚子，剥皮，将柚子皮切成薄片。
2 将切好的柚子皮在清水中浸泡几分钟，然后捞出拧干水，换水再浸再挤，重复几次后，泡入水中几小时。
3 将泡好的柚子皮捞出挤干水，烧开一锅水，放入柚子皮，被热水全浸没后十几秒捞起，再放入凉水中过一道，等柚子皮变凉后挤干水份。这步骤主要去掉柚子皮的苦涩味。
4 将姜蒜辣椒切成细丁，然后将油当放入锅中烧热，再放入姜蒜辣椒丁，用油爆出香味。再放入一-些水，放少许盐，下酱油调色。盐不要放多了，柚子皮很容易吸收。此时倒入柚子皮，翻炒，水一下被柚子皮,吸收干了。所以如果此时再放其他调品或再添入柚子皮，后放的将上不到色，水分也不均匀。
5 等柚子皮炒的略干，可以再放入一点水，放入豆豉，再炒片刻就可撒上葱花装盘了。

热心网友
时间：2022-02-27 03:47
