海参怎样烧好吃

发布网友发布时间：2022-02-26 21:59

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热心网友时间：2022-02-26 23:28

先发制好后再烹饪入味即可。
将干海参置于清水浸泡时间24小时左右，待参体柔软，剪开腹部去除沙嘴，洗净。将冲洗干净的海参放入无油的锅内，加水加盖煮沸即改为小火微沸40分钟左右（保持文火即可，不可大火翻开，如果煮后参体内部还有硬芯，可放凉后再煮一会儿），断火放置至常温，带水置于冰箱冷藏室内，每24小时换一次水，泡发3天左右，即可食用。水发海参用纯净水效果会更好，一定得无油。
海参最好是用于日常保健食疗，每日早餐前空腹食用一两，对提高免疫力，增强体质更有效。

热心网友时间：2022-02-27 00:46

葱烧海参做法，准备材料：海参2根、葱1根、姜2片
1、先把市场上买来的水发海参用清水浸泡冲洗一下，然后切成2-3公分的小段。
2、锅内加水烧开放入姜片，把海参段焯一下，（2-3分钟即可）捞出。
3、然后，葱切段。
4、锅内倒入油，放入准备好的姜末煸炒，再放入海参。依次加调料，料酒，耗油，糖，胡椒粉，鸡精，盐，生抽少许。
5、调料加入后可以适当加些水来炖煮海参（水不要一次性加太多，少量加入）。
6、炖煮3-4分钟即可，加入葱段翻炒。
7、然后，锅内还有汤汁，可以少量淀粉勾芡收汁。
8、最后，即可看到葱烧海参完成，问题解决。
海参的营养价值比较高，合理的方法吃海参能够更好的吸收海参的营养价值。海参可以和稀粥鸡蛋同煮，营养更加容易吸收