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牛腩番茄汤的做法

发布网友 发布时间:2022-02-26 23:46

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5个回答

懂视网 时间:2022-02-27 04:07

西红柿牛腩的做法:

1.将牛腩放入冷水锅烧开,一分钟后捞起,放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包,压半小时左右关火。

2.将西红柿去皮,胡萝卜和土豆切滚刀块,蒜拍成蒜蓉,葱切葱花,西红柿切成块,胡萝卜和土豆泡在水里备用。

3.锅热放油,先放入番茄沙司炒出红油,放入蒜蓉翻炒,然后放入西红柿块翻炒。

4.将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖半小时左右,胡萝卜和土豆块炖至熟烂后出锅装盘即可。

总结

1.将牛腩焯水后放入高压锅,压半小时左右关火。

2.将西红柿去皮,胡萝卜和土豆切滚刀块备用。

3.先放入番茄沙司炒出红油,再放入西红柿块翻炒。

4.将西红柿、胡萝卜和土豆块放入牛腩汤中炖熟即可。

热心网友 时间:2022-02-27 01:15

适量油

适量盐

适量西红柿

适量洋葱

适量杏鲍菇

适量桂皮

适量生姜

适量香叶

适量青椒

适量番茄酱

制作过程
、西红柿杏鲍菇洗净备用。2杏鲍菇、洋葱、西红柿切滚刀块。3牛腩洗净切大块。4锅里倒入植物油,油热后放入桂皮、香叶、姜片爆香。5倒入牛腩快,细火煎制金黄。6把煎好的牛腩块倒入准备好的砂锅里,锅里留底油。7把洋葱块倒入炒锅里炒香。8倒入料酒。9倒入自制的番茄酱,炒匀。10把炒好的洋葱倒入砂锅。11倒入适量清水,以没过食材为准,小火炖制40分钟。12倒入西红柿、杏鲍菇块,小火炖10分钟。13最后调入精盐,放入青椒块,煮5分钟即可。

的主要原因是洋葱的气味进入鼻腔,刺激眼睛流泪,因此戴口罩可以预防洋葱辣眼。

2、这个汤的配菜根据喜好可以灵活增减,但西红柿是必须有的。

3、砂锅炖制出的牛腩汤比其它材质的锅炖制的味道要鲜美很多。

热心网友 时间:2022-02-27 02:33

西红柿牛腩汤怎么做
1.将牛腩切块,焯水后捞出。接着向锅中倒入油,放入冰糖,牛腩和香料,炒出香味后将牛腩转入砂锅。
2.向牛腩中加入啤酒和开水,煮烧一小时。同时将番茄去皮炒出汁水。
3.最后将番茄倒入砂锅,煮烧半小时后调味即可。

热心网友 时间:2022-02-27 04:08

食材用料

牛腩 500克相克食物

   

番茄 3个相克食物

   

姜 4片相克食物

   

葱 1段相克食物

   

香叶 2片

   

番茄酱 适量相克食物

   

牛腩番茄汤的做法

热心网友 时间:2022-02-27 05:59

你可以在网上搜一下 有很多做法

西红柿牛腩汤的做法

步骤1 准备食材:牛腩200克、西红柿100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、大葱1段、番茄酱30克。步骤2 牛腩洗净切小块。步骤3 姜切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 大葱切段。步骤6 蒜切末。步骤7 西红柿用开水烫1分钟,去皮切丁。步骤8 首先起锅烧热水,水开...

三米粥铺怎么样

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西红柿牛腩汤正宗做法

1、食材:西红柿四个、牛肉适量、姜片适量、料酒适量、食用油适量、葱花适量、白糖适量、番茄酱适量、盐适量 2、准备西红柿四个,头上改上十字花刀。头朝下入锅烫一分钟。然后去皮。3、两个西红柿切小丁,两个切大块。牛肉切块。备用。4、牛肉凉水下锅,倒姜片、料酒。焯出血末,捞出备用。5、锅放少...

西红柿牛腩汤的做法是什么

1、准备好食材,牛腩切小块、西红柿顶部切十字刀、姜切片、糯米酒(可选)。2、西红柿放入热水中烫一下,然后取出来去掉外皮。注意别烫到手了。一半西红柿切成小丁、一半切大块。3、锅中加清水,放入几片姜片,水开之后放入牛腩汆烫一下以去掉血水。4、热锅放入一点食用油,放姜片爆炒香,然后加入小丁...

西红柿牛腩汤的做法

1、牛肉洗净后切成小块。2、将西红柿切成小块。3、生姜洗净去皮后切成薄片,香葱切成葱花。4、锅中添入凉水,放入生姜,有葱白段也可以放入。5、放入牛肉,大火煮开。6、撇去表面的浮沫,将牛肉捞出。7、另起一锅倒入油,热后放入西红柿煸炒片刻。8、倒入适量的番茄酱。9、添入适量水,放入牛肉炖...

西红柿炖牛腩汤的做法

西红柿炖牛腩汤的做法如下:材料:- 牛腩500克 - 西红柿4个 - 洋葱1个 - 生姜2片 - 大葱1根 - 料酒1汤匙 - 盐和胡椒适量 - 清水适量 步骤:1. 将牛腩切成块状,用盐和胡椒粉搅拌均匀。静置15分钟,使其入味。2. 热锅倒入一些食用油,将牛腩块煎至两面金黄色。然后捞出备用。3. 锅里加入...

番茄牛腩汤家常做法

1、主材:牛腩两斤、番茄三至四个辅料:土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉 2、将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水,将牛腩放入开水中吊一下,将血水煮出来;煮开后将整锅血水倒掉,再烧一锅开水,将吊过的牛腩放入,再加入葱段、姜片、...

番茄牛腩汤正宗做法

做法步骤 1、准备食材。2、牛腩和水一起放在炒锅煮2分钟,煮好后冲洗血沫,沥干水分。3、炒锅放橄榄油爆香姜蒜。4、加入牛腩块爆炒。5、加入洋葱片和大葱段,炒香。6、加入料酒,炒匀。7、加入2斤番茄块和土豆块。8、加入没过材料的清水,煮沸后转小火煮100分钟。9、最后加入新鲜的番茄块,盖...

西红柿牛腩汤的做法

1. 牛腩300克,先用开水焯水去血沫,然后捞出沥干备用。2. 西红柿1个,用开水烫过后去皮,切成块状。3. 准备适量的葱姜蒜,其中葱切段,姜和蒜拍碎后切末。4. 热锅倒油,将焯好水的牛腩放入锅中翻炒,加入1大勺料酒和少许黑胡椒粉增香。5. 放入切段的葱、拍碎的姜和蒜,炒出香味。6. ...

西红柿牛腩汤的做法是怎么样的

1、牛腩切成5cm左右的大块,冷水下锅煮出血沫,关火,捞出肉块,用热水冲净备用。2、番茄、洋葱、土豆切成大块备用。3、锅热后放油,倒入所有原料翻炒至番茄出大量的汁水,将除盐以外的所有调料倒入炒匀,倒入一小碗热水至汤汁没过锅内原料;4、盖上锅盖,大火煮开后改中火炖约30-40分钟肉酥后,...

番茄牛腩汤的正宗做法

番茄牛腩汤是一道以番茄和牛肉为主要材料的汤类菜品,下面是番茄牛腩汤的正宗做法:材料:- 牛腩:500克 - 番茄:2个 - 洋葱:1个 - 胡萝卜:1根 - 青椒:1个 - 老姜:3片 - 蒜瓣:3瓣 - 料酒:适量 - 酱油:适量 - 盐:适量 - 白胡椒粉:适量 - 鸡精:适量 - 水:适量 步骤:1. ...

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