柚子茶怎么煮?
发布网友
发布时间:2022-02-26 22:58
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-02-27 00:27
柚子茶材料:柚子一个(或若干个)、3两左右的冰糖(嗜甜的最多可以增加到8两)、100G蜂蜜。瓶子一个(什么材料随便,不要是铝制品就行。)
动手:1、洗净柚子。擦干水份。用刨刀把柚皮刨成厚簿均匀的宽条。(柚皮指的是上面那层衣皮,皮下的那些软的海绵状物体尽量不要刨下来。)。刨出的皮切细丝。
2、剥出柚子肉。用搅拌器搅碎。(如果没有搅拌器,那么可以手工弄碎柚子肉,尽量碎,随便你用什么法子。阿婆是比较喜欢用手的,所以就细细地剥了那些柚子肉,剥得一粒粒的。这样也可以的,而且这种做法,柚汁不会浪费)
3、把冰糖、柚皮丝、柚子碎肉放入锅里一起煮。(可适量加点清水。)
4、煮约二小时。可以看到柚子碎肉已经糊了。关火放凉。
5、调入蜂蜜,装瓶。
6、放入冰箱冷藏三到四天。(阿婆比较喜欢腌制得久一点,这样柚的香味和蜜的甜味才能很好的结合起来,而且,原来的涩味会变得很甘。大概放置了一星期)
7、大功告成。
热心网友
时间:2022-02-27 01:45
原料:柚子一个,冰糖,蜂蜜若干
做法:
1、削下柚子皮,注意尽量削薄点,尽量不带白瓤,削下的皮切成细丝备用。
2、柚子去皮去籽,掰成小块,加入柚子皮丝。
3、用撖面杖把柚子肉舂散(有的会把肉用搅拌机打成细蓉,我觉得舂散做,泡水的时候能看见一丝丝的果肉更好哈)。
4、加入冰糖拌匀,静置二十分钟,会有一些果汁腌出来。
5、将准备好的柚子肉倒入干净无油的锅中,小火熬制,慢慢不停搅拌。
6、熬到汁水份蒸发,变得粘稠,颜色变深且周围开始冒出较大的泡时关火起锅。
7、盛出,凉透后加入适量蜂蜜拌匀,装瓶封严放入冰箱一周后就可以享用了
正宗的冰糖柚子茶怎么做
做法步骤:1、清洗柚子,先用果蔬清洁剂对柚子进行第一次清洗;然后用一大勺盐在柚子表面进行揉搓,一方面是为了减少柚子皮的苦味,另一方面是为了去除表面的果蜡。2、清洗好的柚子,用厨房纸巾擦干,开始削皮,做柚子茶的皮一定只取柚子的表皮,这样不会很苦,做好的柚子茶茶里的果皮很有嚼劲,而不是...
柚子茶的做法与功效
柚子茶的制作方法:材料:柚子、冰糖 步骤:1.柚子洗净,擦干水分,切成薄片。2.将柚子片放入锅中,加入足量的水。煮沸后,转小火慢煮30分钟。3.加入适量的冰糖搅拌均匀,继续慢煮直到冰糖全部融化。4.将柚子茶倒入瓶中,冷却后放入冰箱冷藏。柚子茶的功效:1.辅助消化:柚子茶能够促进人体的胃液分泌...
柚子茶怎么熬制不苦 柚子茶什么时候喝比较好
柚子茶怎么熬制不苦 1.将柚子皮表面用盐反复搓洗,把表面的蜡质清洗掉,然后把皮刨下来,不要将白色部分刨下来。2.用刀将柚子皮切成细丝,再反复用盐搓洗并清洗干净,重复3次,然后盐水浸泡3小时以上。3.柚子果肉去皮,锅内加水开火,放入适量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮10分钟左右。4.等柚子...
自己怎么制作柚子茶
柚子茶的做法如下:1、柚子一个,外皮浸湿,用细盐仔细搓再冲洗干净。2、剥下柚子皮,用小刀仔细清理掉皮内的白皮,越干净越好。3、弄干净的柚子皮切成细丝用盐水浸泡1小时。4、1小时候后再放入煮锅加水煮5分钟。捞出控干净水。5、煮锅重新放水,加入约100g的冰糖煮。6、待冰糖煮化,放入柚子皮熬煮。
蜂蜜柚子茶制作方法
1、柚子洗干净,用盐把表面的蜡搓掉。用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮。2、把柚子皮切成细丝,放入淡盐水中浸泡,期间换三次水。柚子肉剥成小碎块,最好碎一点。3、锅中加入两碗水,加入泡好的柚子皮,加入冰糖熬制。4、大火煮10分钟柚子皮。倒入柚子肉,开锅以后继续小火煮1个小时,至柚子茶汤汁...
柚子茶的做法
步骤如下:步骤1、先把柚子冲洗干净,再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗,这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡。步骤2、用削皮器把柚子皮削下来,越薄越好,因为白色的内瓤容易发苦影响口感。步骤3、把柚子皮切成细丝,放入砂锅中加入老冰糖,倒入清水熬煮。步骤4、大概熬煮半个...
如何制作柚子茶
煮上10分钟,待结束用清水清洗4-5次然后抓干水分。四:主锅加入适量清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮,盖上锅盖,小火煮上半个小时左右。待完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀,装入消毒过的密封容器中即可。五:喝的时候舀上一勺温水冲开即可,这样祛火又酸酸甜甜的柚子茶就制作完成了。
蜂蜜柚子茶怎么做
1、先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果腊。2、用刨刀将柚子皮刮下来,尽量不要刮到白色的部分,因为白色的部分比较苦,做出来的柚子茶会有苦味。3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝,尽量细一些,这样容易煮。4、适量清水里放入适量的盐...
自己怎么制作柚子茶
1、柚子洗净后,用盐擦去表皮的腊,放入温水中浸再清洗干净。2、把柚子表面的黄色表皮削下备用,接着把柚子皮放入沸水中汆烫,沸水中要加入适量的苏打,这样可以去除柚子皮一部分的苦味和涩味。然后把汆烫过的柚子皮切成细丝,并且充分挤干自身多余的水分 3、将柚子皮切成长条丝状待用 4、把玻璃容器...
柚子茶怎么做不苦窍门
第一步:柚子上撒一点食用盐,用手搓洗干净,或用小刀子轻轻把表皮刮洗干净。第二步:用削皮刀把柚子皮薄薄的削下一层,越薄越好,尽量不要带白色的部分。第三步:把刮下来的柚子皮切成丝。(刮下来如果有白色部分,再次清理干净)第四步:切成丝的柚子皮放入水中煮两三分钟。(这一步是为了去除...