螃蟹不能和什么食物一起吃？

发布网友发布时间：2022-02-26 22:51

共5个回答

热心网友时间：2022-02-27 00:37

螃蟹是很多人最爱的美食之一，用它制作出来的美食佳肴，更是让人回味无穷。螃蟹的营养价值虽高，但是也有很多的饮食禁忌，那么日常生活中螃蟹不能和什么食物一起吃?后果会怎样呢?螃蟹不能和什么食物一起吃? 螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食，会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。 1、吃螃蟹后勿吃柿子《饮膳正要》中记载：“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。 2、吃螃蟹后勿饮茶吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。 3、吃螃蟹后勿吃花生花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故螃蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。 4、吃螃蟹后勿吃冷饮冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故不能与蟹同食，食蟹后也不能即食冷饮。 5、吃螃蟹后勿吃泥鳅据《本草纲目》记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中意气，治消咳利水，阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利，功能与此相反故二者不宜同吃。 6、吃螃蟹后勿吃梨陶弘景的《名医别录》中记载：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易伤人肠胃。 7、吃螃蟹后勿吃香瓜香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。现在你知道螃蟹不能和什么一起吃了吧!另外，在我们吃螃蟹的时候，搭配点生姜，可可以祛寒温胃，非常食补哟!

热心网友时间：2022-02-27 02:12

螃蟹不能和茄子一起吃，否则会伤肠胃。
螃蟹不能和冷食冷饮一起吃，否则会导致腹泻。
螃蟹不能和石榴一起吃，否则会刺激肠胃，引起腹泻、呕吐。
螃蟹不能和地瓜一起吃，否则会在体内凝成柿石。

热心网友时间：2022-02-27 04:03

螃蟹美食用制作美食佳肴更让味穷螃蟹营养价值虽高饮食禁忌螃蟹能食物起吃?呢?螃蟹能食物起吃?
螃蟹与红薯、南瓜、蜂蜜、橙、梨、石榴、西红柿、香瓜、花、蜗牛、芹菜、柿、兔肉、荆芥、茄同食导致食物毒;吃螃蟹饮用冷饮导致腹泻
1、吃螃蟹勿吃柿
《饮膳要》记载:柿梨与蟹同食食物药性看柿蟹皆寒性二者同食寒凉伤脾胃体质虚寒者尤应忌;柿含鞣酸蟹内富含蛋白二者相遇凝固鞣酸蛋白易消化且妨碍消化功能使食物滞留于肠内发酵现呕吐、腹痛、腹泻等食物毒现象
2、吃螃蟹勿饮茶
吃螃蟹候佳饮料温黄酒吃螃蟹前要饮茶蟹脚、蟹腮免带点细菌喝酒饮醋杀死我胃液定杀菌能力喝茶水胃液冲淡杀菌效打折扣;并且茶水柿含鞣酸同食引起肠胃适故吃螃蟹吃螃蟹内忌饮茶水
3、吃螃蟹勿吃花
花性味甘平脂肪含量达45%油腻物遇冷利物易致腹泻故螃蟹宜与花同食肠胃虚弱者尤应忌
4、吃螃蟹勿吃冷饮
冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉物使肠胃温度降低与蟹同食必致腹泻故能与蟹同食食蟹能即食冷饮
5、吃螃蟹勿吃泥鳅
据《本草纲目》记载:泥鳅甘平毒能暖意气治消咳利水阳事起见其性温补蟹性冷利功能与相反故二者宜同吃
6、吃螃蟹勿吃梨
陶弘景《名医别录》记载:梨性冷利食损另外民间食梨喝水致腹泻说梨味甘性寒蟹性寒二者同食易伤肠胃
7、吃螃蟹勿吃香瓜
香瓜即甜瓜性甘寒滑利能除热通便与蟹同食损于肠胃易致腹泻
现知道螃蟹能起吃吧!另外我吃螃蟹候搭配点姜祛寒温胃非食补哟!

热心网友时间：2022-02-27 06:11

1
柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
2
梨
水果梨也是与螃蟹相克的一种食物，它们中含有的一些营养成分之间会发生不良反应，会产生对人体脾胃有害的物质，另外水果梨和螃蟹都是寒性食材，它会加重人类脾胃虚寒的症状，如果把它们一起吃，会让一些毒毒素在身体内淤积，而且会让人们因脾胃虚寒引发腹痛，对人体健康十分不利。
3
茶叶
螃蟹还不能和茶叶放在一起吃，因为螃蟹是一种高蛋白食物，而茶叶中则含有大量的单宁酸，单宁酸螃蟹中的蛋白质相遇以后会产生明显反应，会让蛋白质凝结成块儿，转化*体不能吸收的物质，它会加重肠胃负担，严重时会导致便秘和腹胀。
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热心网友时间：2022-02-27 08:36

民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利。二者同食，伤人肠胃。