家里有很多吃完的柚子皮，怎么制作蜂蜜柚子茶？

发布网友发布时间：2022-02-26 23:56

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懂视网时间：2022-02-27 04:18

柚子茶的做法

准备好一个柚子、适量的冰糖、蜂蜜、以及食盐。

先用盐仔细搓洗柚子的表皮，再用清水把柚子表皮以及上面的盐分冲洗干净。

用纸巾吸干柚子表皮的水分，再用水果刀将柚子皮削下来，注意不要太用力，尽量薄一点，然后将柚子皮切成细丝，柚子果肉去皮剥好放在碗中。

锅中加入适量水，放入冰糖、柚子皮熬煮，水开后再加入柚子果肉一起熬煮。

煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色即可，放冷后加入蜂蜜装瓶即可。

热心网友时间：2022-02-27 01:26

柚子皮有很好的清热去火作用，还可以清洗水龙头等厨具上的污渍。所以充分利用小柚子皮，最喜欢的是用来做蜂蜜柚子茶。煮好后，在冰箱里放满一罐，想喝的时候就拿一勺。味道比超市买的蜂蜜柚子茶更纯正。

蜂蜜柚子茶的制作方法也很简单。

首先将蜂蜜柚皮洗净，切成细丝，在冷水中加入少许盐，搅拌均匀，浸泡30分钟左右，以去除柚皮中的苦味。

锅内倒入适量冷水，加入腌制好的柚子皮，倒入一些手撕好的柚子肉，加入冰糖。随着温度的升高，慢慢搅拌，防止糊锅在小火上沸腾到变稠变色，然后盖上盖子闷两分钟。这是根据个人口味，添加适当的蜂蜜。大火煮开后转中小火熬煮1个小时左右，熬煮过程记得要时不时翻拌一下以防粘锅。待汤汁熬至黏稠，浅*的柚子皮变得微微透亮时关火。晾凉至室温后加入蜂蜜，搅拌均匀后灌装冷藏。冷却后，放入准备好的密封罐中，放入冰箱，这样就制成了一瓶蜂蜜柚子茶。

蜂蜜柚子茶的制作方法很简单。建议你业余时间自己试试。你有更好的制作方法，或者可以在下面留言一起尝试。

一般来说，很多人在蜂蜜柚子茶中会建议你先把柚子表面的淡*的皮切掉，然后用盐摩擦浸泡柚子皮，去掉它的苦味。听起来好像切柚子皮并不难，但实际情况是柚子皮在运输过程中会失去一些水分，出现皱纹，而且柚子皮比普通的水果皮更坚韧，不能像苹果一样容易被刀子割掉。如果是用菜刀切的，那就要研究家里的菜刀到底锋利不锋利了。要想快速切好，把柚子皮切得足够薄，需要耐心和力量。

在这里，我的妙招是：丝绸清洁剂。用丝擦擦过的柚子皮体积更小，大大缩短了煮蜂蜜柚子茶的时间。

热心网友时间：2022-02-27 02:44

先把柚子皮切成小块的，然后洗干净，然后跟糖加水烧开，中火烧煮，蜂蜜50克加入150克的水，然后放入柚子皮，就完成了。

热心网友时间：2022-02-27 04:18

建议将柚子皮用盐搓洗干净，削下薄薄的柚子皮（不要带白色的）泡盐水洗净，然后和果肉一起放进料理机打碎，在无油的清水锅里加冰糖，中小火煮约两小时，过程中不停搅拌，最后放凉加入蜂蜜即可食用啦

热心网友时间：2022-02-27 06:10

柚子皮去瓤，削成薄皮，用盐水浸泡洗净，放入锅中，加入适量的冰糖，大火煮开，加入柚子果肉，小火慢煮，煮粘稠放凉加入适量蜂蜜即可。

热心网友时间：2022-02-27 08:18

1、柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水中浸再清洗干净。
2、把柚子表面的*表皮削下备用，接着把柚子皮放入沸水中汆烫，沸水中要加入适量的苏打，这样可以去除柚子皮一部分的苦味和涩味。然后把汆烫过的柚子皮切成细丝，并且充分挤干自身多余的水分

3、将柚子皮切成长条丝状待用

4、把玻璃容器用开水浸泡消毒然后晾干
5、接着把柚子皮丝放入玻璃容器内，上面均匀的覆盖上一层蜂蜜，然后再放入一层柚子皮丝，接着上面再均匀的覆盖上一层蜂蜜。
6、按照这个顺序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器内，就可以将容器密封放入冰箱内腌渍冷藏，一般一个星期后就可以食用了。

热心网友时间：2022-02-27 10:42

准备食材:柚子，冰糖，蜂蜜。方法:1、将柚子放入到清水清洗，用食盐进行揉搓. 2、用小刀，把柚子的皮轻轻地刮下，越薄越好，用刀将其切成细丝状，越细越好。起锅烧水，把柚子皮倒入开大火煮沸，柚子皮在锅中进行焯水两分钟。控干水分捞出，并放进凉水中冲洗。 3、用同样的方式对柚子皮焯水三次，柚子皮中的苦涩完全煮出以后，控干水分备用。把准备好的柚子肉剥出撕成小块装备用。在锅中加入200克的冰糖，把准备好的柚子皮和柚子肉加入锅中加入适量的清水，开大火大火熬煮10分钟左右，把大火转成小火，翻拌，直到柚子肉被熬至浓稠，柚子被完全放凉以后，准备200克的蜂蜜加入到柚子当中，放密封的盒子进行保存.