酸菜炒螺怎么做好吃，酸菜炒螺的家常做法

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

炒香螺肉步骤1香螺用锤子将壳砸碎，将肉取出来，把泥沙清洗干净 步骤2 放在电压力锅内胆里加葱姜白酒，然后自选保压8分钟 步骤3 韭菜切段胡萝卜切丝，煮熟的香螺拣出来放盘子里备用 步骤4 切点姜片剁一些蒜末 步骤5 炒锅烧热加适量玉米油然后下姜片和蒜末煸炒 步骤6 加入胡萝卜丝翻炒 步...

1、主材：田螺。调料：蒜茸、酸笋、豆豉、紫苏叶、辣椒油、油、盐、料酒（少量）、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒。2、猛火烧干锅，下油（约两大勺。油一定要放得大方，上盘时一个个油亮油亮的），待八成热下蒜茸、酸笋、豆豉、葱、姜、红辣椒、青辣椒、小个红指天椒一起爆香，然后...

新鲜买回来的螺先泡在清水里面可以养两三天，记得勤换水，这样螺就会把沙子和脏东西吐出来了吃的时候也干净点，不过别养太久不然都养瘦或者养死了～酸笋炒螺的做法 步骤1 准备吃的时候反复搓洗一下，洗干净些～然后剪螺，我在家是用工具钳子剪的（我忘记拍图了）剪螺的时候尽量把尾部剪长一点，...

炒田螺肉的做法：泡酸菜、泡海椒、老姜、蒜切碎。田螺加盐使劲抓，把脏东西洗出来。锅里油煎熟倒入田螺放点料酒炒片刻 锅里油煎熟倒入田螺放点料酒炒片刻 水干就好了 怎么挑田螺 选择活的新鲜田螺。可以用手指往掩片上轻轻压一下，有弹性的是活螺，反之则是死螺。死螺是不能够食用的。在食用海螺...

炒螺丝肉的做法如下：1、使劲冲洗和搓洗螺丝肉，然后用料酒、盐、菜油腌制两分钟；2、准备佐料；3、把食材切好，准备待用；4、锅中放入菜油，待锅热倒入螺丝肉翻炒至水分干，在倒入泡姜、泡辣椒、干辣椒、蒜，放少许盐加入生抽一起翻炒，在倒入少许开水让螺丝肉和佐料，闷5分钟，起锅前放入味精...

1.螺丝肉。韭菜 2.螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的 3.加热，油微热放入干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒1分钟，加点料酒接着煸炒一下 4.：倒入洗干净切段的韭菜，大火煸炒让韭菜瘪下去，然后...

1 螺丝肉清洗两三遍后用清水泡半天；摘去肠杂，用手揉搓洗N遍，再加一勺盐浸泡十五分钟，再清洗几遍；将洗干净的螺丝肉焯水，水中放少许料酒，焯好后捞出沥干水。2 鲜红椒、姜、蒜籽切米，青蒜切小段，锅热油，放入红椒米、姜米、蒜米爆香，放入焯好的螺丝内一起翻炒，放盐、酱油调味炒匀，...

爆炒螺片的做法步骤 1. 将螺头从壳里取出来后，把盖片用剪刀剪掉。洗干净再切片 2. 葱姜蒜少许 3. 少量八角，花椒，干辣椒 4. 油热后依次加入八角、蒜末、花椒辣椒 5. 爆出蒜香后加入葱。这个菜，葱少了不好吃。把葱换成辣椒也可以，不过爆锅时还得加入葱哦 6. 加入咱们已经处理好的螺片...