如何泡铁观音好喝.(通俗点解释)

3 悬壶高冲 （冲 茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；4 春风拂面 （刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净；5 关公巡城 （倒 茶）：把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里；6 韩信点兵 （点 茶）：茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里...

冲泡铁观音茶要先用开水将盖碗和其他茶具都烫一遍，“温杯洁具”顾名思义，除了清洁茶具，温杯也是使茶汤更好喝的一个前提。温杯茶可以增加茶汤的香气和滋味。2、取茶量 取茶量并没有绝对的标准，但一般来说110毫升左右大的盖碗，放8g干茶，能够充分体现一款茶的特质。在刚开始时，最好使用电子称...

由于铁观音茶叶有其特殊的香气和“皇口”，因此，要求冲泡的水必须是处于正滚开时，才能使热气将香气和“皇”气裹夹上来。当然质优的铁观音茶叶也有一字的底香的，那就是当你喝了凉的优质铁观音茶叶后，口腔照样有股清香保持着。泡茶的盖瓷杯、所放茶叶数量必须相称。原来家庭冲泡用壶，如今为了方便用...

1.备具温杯 想要铁观音口感细腻醇和，就需要准备适宜的茶具，并用热水对茶具进行冲洗，使得茶具温热，利于激发干茶的香味，以便后续茶内物质溢出，品饮后口感香馥浓稠，而茶具则以白瓷盖碗或者紫砂壶为主，一般陈香型铁观音适合用紫砂壶焖泡，韵香型铁观音适合用白瓷盖碗。2.投放茶叶 温杯之后要及时将...

建议选用盖碗，由于盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。用盖碗冲泡铁观音，有利于其叶片的舒展，可以看到茶叶翻滚的姿态，也可以闻到清香飘逸的茶香。2、水温控制 冲泡铁观音时水温的掌握是非常重要的，适宜的水温有利于铁观音香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般铁观音冲泡的水温保持在95℃-100℃左右...

铁观音的冲泡技巧分为八个步骤，即“八道哗姿雀”程序：1. 白鹤沐浴（洗杯）：用开水清洗茶具，同时提升茶具的温度。2. 乌龙入宫（落茶）：将茶叶放入茶具，茶叶与水的比例约为1:20。3. 悬壶高冲（冲茶）：当水开始沸腾（达到100度）时，从高处将水冲入茶具，使茶叶翻滚并释放香气。4. 春风拂...

1. 冲烫茶具 铁观音是半发酵乌龙茶的一种，冲泡饮用时大多选用白瓷盖碗，偶尔也会用其它的瓷器代替，盖碗的主要特点是导热快且不吸味，能够保留茶叶原本的香气，不过正式冲泡前，需要用开水冲洗盖碗2-3次。2. 取茶投茶 铁观音冲泡饮用时的最佳投茶量为8克干茶叶，借助茶匙或是茶夹取出茶叶，先将其...

水要很高温度最好是刚刚烧开的 第一遍--倒入开水瞬间就把水倒掉（属于洗茶）然后正常的侵泡第一到第三泡都是开水倒入后5秒就可以 最好是用那种飘逸杯或者是专用的茶具

铁观音的冲泡 铁观音的品饮特点是重品香，不重品形，先闻其香后尝其味，因此十分讲究冲泡方法。从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间，到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求。（1）茶叶的用量 冲泡铁观音，茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要多，以装满紫砂壶容积的1/2为宜，约重10克。（...

1.选具温杯 泡铁观音的正确方法为工夫茶泡法，此时为其准备全套工夫茶茶具，并以白瓷盖碗为焖泡容器，因为白瓷盖碗的釉面薄而光润，具有散热快、不吸味的特点，有利于品味铁观音的原汁原味，而且正式投茶之前，需要用沸水温润茶具，以达到清洗、提温的目的，另外浓香型以及陈香型铁观音以紫砂壶焖泡最佳...