糖醋蒜怎样腌制

发布网友发布时间：2022-03-21 07:03

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懂视网时间：2022-03-21 11:24

怎样做糖醋蒜？

1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫，剥掉老皮，留1到2层嫩皮。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡，一般浸泡24小时左右，然后捞出来，控干水分。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌，直到糖彻底融化，然后放入适量的醋，调匀。

4.把容器消毒，晾干，把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁，直到淹没所有大蒜，然后密封，放到阴凉的地方，大概20天左右即可食用。

总结

1.去掉大蒜的根部，蒜头留2公分左右蒜辫。

2.把大蒜放入淡盐水中浸泡。

3.把红糖和适量的食盐加入开水中搅拌。

4.把大蒜放进容器，加入调制好的汤汁。

热心网友时间：2022-03-21 08:32

首先把蒜子去皮，然后把剥好的蒜子用清水洗干净，再把蒜子捞起来控干水分，找一个玻璃容器把蒜子放进去，加少许冰糖，加生醋，生醋必须泡到蒜子，这样就腌制好了。

热心网友时间：2022-03-21 09:50

嗯，我腌的糖醋蒜是用白醋腌的。白醋里面放冰糖，然后将弄的大蒜放进去。泡一个月左右。当然也有人用。红醋和白砂糖泡的。那样子泡出来的颜色看着好看，一点。但是我更喜欢看起来清爽的，所以我用的是白醋。

热心网友时间：2022-03-21 11:25

用坛子放入酱油把扒好的蒜放放进去，再取适量的糖和米醋倒入封住坛口，过十天左右就可以食用了。

热心网友时间：2022-03-21 13:16

先把大蒜头一粒一粒剥出来，然后把*后的部分切下去，放在干净没腥荤的盆里洗净，用干毛衣或吸水纸擦干放置待用，然后找一个洗净的玻璃罐子把洗净晾干的蒜粒放在罐里，然后找一个不带荤的瓷盆，里面倒上米醋加热，加热过程中放一小勺食盐，放适量的白糖，甜度根据自己的喜好添加，边熬醋边搅拌糖和盐，使之完全融化，熬的醋最好大热就行，不用熬到滚开即可，关火晾凉，彻底晾凉后倒入罐中，必需把蒜粒淹住为止，然后拧紧盖子，放置在稍热的地方省发就好了，过不了多长时间就能食用了，酸甜脆，好吃！