芦笋炒肉的做法，芦笋炒肉怎么做好吃，芦笋炒肉的家常

1. 准备好芦笋和瘦肉，将芦笋切成段，瘦肉切成薄片备用。2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。3. 加入芦笋翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味。4. 加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到芦笋变软烂即可。5. 最后加入少许香油提味，翻炒均匀即可。

1、芦笋300克，猪肉150克，大蒜6克，盐适量，鸡精0.5克，花生油10克，生抽10克，花椒粉1克，小米辣1个。2、准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。3、把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。4、把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。5、大蒜去皮，用绞肉机绞蒜末取出备用。6、锅里烧开水，加入少...

1、材料：芦笋300克、瘦肉100克、盐1勺、花椒粉1小勺、蔬菜鸡精1小勺、蛋清适量、玉米淀粉1勺、老抽1小勺、葱半根。2、芦笋清洗干净切成滚刀片。将葱切成段备用。3、瘦肉洗净切成块。倒入一点蛋清，加一勺玉米淀粉，加一小勺老抽，搅拌均匀。4、铁锅烧油，油温升起放入腌制好的肉片。肉片翻炒几分钟...

1、芦笋洗净斜切为段状，大蒜2瓣切片，小米椒斜切段状备用，里脊肉切片，改刀切丝，放入生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，拌匀后腌制5分钟；2、锅内放入适量清水烧开，放入芦笋段，焯水1分钟后捞出；3、锅中放入适量油，烧至7成热，放入肉丝，炒至变色，放入蒜片，小米椒，炒香，放入芦笋，调入盐1勺，...

料酒适量 1. 瘦肉洗净切丝，芦笋洗净切段 2. 肉丝用烤肉酱搅拌入味 3. 锅里油热，放姜丝，肉丝煸炒 4. 当肉丝转色，加点料酒炒2分钟 5. 放入芦笋煸炒 6. 当芦笋转色，加盐，鸡精煸匀即可 温馨小提示 1.没有烤肉酱，可以用料酒，淀粉搅拌一下再炒.2.芦笋很容易熟，炒的时间不可长。

做法 步骤1：猪里脊肉洗净切薄片，放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟。步骤2：鲜芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝。步骤3：锅内加水烧开，加一勺盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。步骤4：锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火...

1、准备用料。牛肉、芦笋、辣椒、大蒜头、姜、淀粉、油、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、米酒。2、牛肉加姜丝、料酒、油抓匀，腌一会儿，辣椒和芦笋都斜切成片，大蒜头拍碎。3、盐、鸡精、耗油、胡椒粉、生抽、米酒调成酱汁待用。4、起锅烧油，油七成热时，下腌好的牛肉快速翻炒变色，一变色就...

1、牛肉200克，芦笋150克，绍酒40克，酱油20克，白糖、小苏打、胡椒粉少许，水淀粉、葱姜片各20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。2、芦笋切菱形片。牛肉去筋络，切成薄片，放入碗内加小苏打、酱油、胡椒粉、淀粉、绍酒、姜末和清水腌10分钟，加入花生油，再腌l小时；3、炒锅内放油，烧至六成...

芦笋炒肉的家常做法如下：准备原材料芦笋、鲜猪肉、葱、姜、蒜。鲜猪肉切成片状。芦笋切成薄片在开水中焯水断生不宜时间过长。焯好水的芦笋立即放入冷水中过凉沥干水份。锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。放入鲜猪肉片炒至变色。放入芦笋片大火快速翻炒。放入盐和味精炒匀。芦笋和肉肉完全均匀入味即可出...

芦笋炒肉片的做法 准备材料有猪里脊肉250g，芦笋500g。猪里脊肉切片。鲜肉不好切，放在冰箱里冷冻一小时就好切了。切好的肉片里加入生粉，生抽，少量糖，几滴橄榄油抓匀待用。注意这不要放盐了，因为芦笋本来不吃盐，如果现在就用盐腌肉，后面就会出现芦笋没味道，肉却很咸的尴尬局面。芦笋全部改刀...