无油炸锅可以炸油条吗

发布网友发布时间：2022-02-27 10:14

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热心网友时间：2022-02-27 11:44

主料：面粉150克、奶粉10克、白糖10克、干酵母2.5克

做法：

1、将奶粉、酵母、糖、95毫升水，倒入碗中搅拌成酵母水，加入面粉中揉成团。
2、加入油，揉成光滑面团，发酵至两倍大。
3、准备盐碱水用料，将盐和小苏*入7.5毫升水中，搅拌溶化，一点点揉进面团。
4、再次发酵至两倍大，擀成长条，切成段，做成油条状。
5、空气炸锅200度，预热5分钟，在饼坯表面刷油，放入预热好的炸锅。
6、2分钟后取出，刷油，续炸至表面金黄，出炉。

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