无油版炸鲜奶的做法,无油版炸鲜奶怎么做好吃
发布网友
发布时间:2022-02-27 09:05
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热心网友
时间:2022-02-27 11:24
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
主料
脱脂牛奶 也可以选择普通牛奶100ml 魔芋粉3g
面粉25g 糖 我用的零卡糖适量
减肥也能放心吃的 无油无淀粉版炸鲜奶的做法步骤
1. 100ml牛奶加热成温牛奶 因为魔芋粉在温水中溶解比较好
2. 加入糖和魔芋粉搅成凝固状 只要买的纯度好一点的3g足够了
3. 放入盘中 最好放进方形盒子内 我家没有所以这次做出来也不太好看 再放进冰箱冷藏两小时或一夜 不需要冷冻
4. 第二天拿出来切块 因为是圆形的 切出来不好看
5. 面粉加鸡蛋加水调成糊 也可以不加鸡蛋 加鸡蛋会软一点不加会焦一点
6. 裹好面糊放进空气炸锅里 我200度炸了七分钟
7. 装盘趁热吃
热心网友
时间:2022-02-27 13:32
无油版炸鲜奶的做法步骤
1
把奶加入适量淀粉、调匀倒入锅里、最好是不粘锅、我这是炒锅、要不停的搅拌
2
成米糊状就倒入碗里、碗里放入保鲜膜、方便取出、我用的淀粉多了些、
3
放入冰箱冷冻3小时、我是头天晚上做了放冰箱了一夜、切成块、不要太薄
4
用面粉和少量淀粉调成面糊,待用
5
裹上面糊,面糊稠一点没事,
6
下锅炸,油热个7,8分再炸。中间小火一会,最后大火出锅。
7
还挺脆的,原以为原料少,没想到口感不错!孩子也很喜欢
无油版炸鲜奶的做法,无油版炸鲜奶怎么做好吃
炸鲜奶的正宗做法怎样炸鲜奶
1、食材:纯牛奶一盒、淀粉适量、面包渣适量、花生油适量、保鲜膜适量。2、将鲜奶倒入容器里备用。3、中间加入适量的淀粉,搅拌均匀。4、将小奶锅放入燃气灶小火加热两分钟,一边加热一边用筷子不停地搅动。5、端离火源后用保鲜膜包裹住,静止冷却十分钟。6、这时候已经完全凝固成形,可以用刀切成长条...
炸鲜奶怎么做?
8、锅中加入食用油,油温5成热,放入鲜奶条,开小火慢慢炸,炸至外皮变硬,变成焦黄色,就可以捞出来控油了。9、我们的炸鲜奶就做好了。外皮薄薄的一层是脆脆的。包裹着鲜香的奶块,入口即化。真的特别的好吃。喜欢的吃的可以在家试试看。方法特别的简单。
炸鲜奶怎么做?
9、牛奶小条切好后,先均匀的蘸一层玉米淀粉,然后再均匀的蘸一层刚调好的面糊蘸料。10、起锅烧油调小火,等油温在3-4成热时下入裹好面糊的牛奶小条,炸3分钟左右捞出。11、牛奶条炸好后捞出,调大火进行二次复炸,直到炸至表面金黄即可捞出。12、至此,这份甜而不腻且成本不到5元的炸鲜...
炸鲜奶的做法
1、首先将玉米淀粉和面粉混合。玉米淀粉和面粉的比例为二比一。混好的粉和牛奶的比例为一比六。2、然后将它们放入锅中,再放入适量的糖在锅中加热,并且不断的搅拌,要搅拌均匀哦。3、一直搅拌,搅拌到糊状以后就可以拿出来倒入模具中,放入冰箱冷藏。大概一个小时左右,一直等到它凝固到可以切块的状态...
炸鲜奶怎么制作炸鲜奶做法介绍
1、准备材料:1斤鲜奶、生粉2两、糖1两和鸡蛋清6个、面包糠适量。2、把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大汤碗中,搅拌均匀,3、将其倒入锅中,煮沸后转为文火,慢慢翻炒至呈糊状后铲起放在盘内摊平晾凉,然后放冰箱上格,待冷却变硬后取出切块;4、切成快后裹上面包糠。5、锅里放油,多多的油,...
炸鲜奶是地道的广东美食,在家该如何制作呢?
做法也不复杂,首先我们要准备牛奶、白糖以及玉米淀粉,还有面包糠等食材。然后,我们要找来一个不粘锅,把几盒牛奶倒进去,加上少许的白糖,开小火慢慢的熬,等到牛奶慢慢变得浓稠了,有点像是奶糊糊了,我们可以适当加一点玉米淀粉进去,然后找来一个长方形的玻璃器皿,将奶糊糊倒进去,盖上保鲜膜,...
炸鲜奶的技巧 炸鲜奶的做法
1、食材:纯牛奶250克、玉米淀粉30克、鸡蛋一个、白糖30克、生粉适量、面包糠适量。2、将纯牛奶和玉米淀粉倒入锅中混合搅拌均匀。3、再将白糖倒入,搅拌均匀。4、用小火加热,为防止牛奶糊锅,在搅拌过程中要不停搅动,直至浓稠凝固即可关火。5、在盒子中抹上一层油,然后将牛奶糊倒入,最后将里面...
炸鲜奶的做法
用料 主料:牛奶300毫升、玉米淀粉50克 辅料:白糖30克、鸡蛋液适量、面包糠适量 1、锅中倒入牛奶白糖玉米淀粉搅拌均匀。2、小火煮至粘稠。3、放入冰箱冷藏。4、将冷藏好的牛奶切块。5、沾上淀粉裹上鸡蛋液面包糠。6、油温七成入锅小火炸至金黄。7、炸鲜奶制作完成。
炸鲜奶很多人喜欢吃,炸鲜奶有什么好吃的做法?
方法一:制作配料:纯牛奶500克 玉米淀粉60克 白糖40克 鸡蛋1个 淀粉适量 面包糠适量 制作方法:1.牛奶锅中加入500克纯牛奶、60克玉米淀粉、40克白糖,先搅拌混合均匀。2.开小火,慢慢煮,边煮边不停搅拌。8分钟左右,牛奶会变得越来越稠,出现清晰的纹路,可以关火了。3.提前准备一个模具,立即...