素馅包子的做法二
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发布时间:2022-04-29 17:26
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热心网友
时间:2023-10-23 15:09
1、酵母用温水稀释,静置2分钟,添加面粉,先用筷子搅成湿面絮,之后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处饧发;
2、豆腐切大块用油煎成表面金黄,凉透后切成小丁;
3、粉丝提前用冷水浸泡,然后切碎备用;
4、黑木耳提前水发,摘洗干净后,焯一下热水后过凉水,沥干水分切碎备用;
5、葱姜切成碎末,大白菜取叶部切碎,然后把以上馅料混合;
6、先添加适量油拌匀馅料,然后添加盐、味精和面酱拌匀即可;
7、面团发至两倍大小左右,取出排气揉匀,分割成等大的面剂儿;
8、面剂擀成均匀的面皮,包入馅料;
9、包子生胚盖上包袱放在温暖处再次饧发;
10、饧发至包子面皮蓬松,垫在手里感觉很轻盈的时候下锅,开锅后大火蒸制12分钟,关火,虚蒸3分钟出锅。
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时间:2023-10-23 15:09
1、酵母用温水稀释,静置2分钟,添加面粉,先用筷子搅成湿面絮,之后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处饧发;
2、豆腐切大块用油煎成表面金黄,凉透后切成小丁;
3、粉丝提前用冷水浸泡,然后切碎备用;
4、黑木耳提前水发,摘洗干净后,焯一下热水后过凉水,沥干水分切碎备用;
5、葱姜切成碎末,大白菜取叶部切碎,然后把以上馅料混合;
6、先添加适量油拌匀馅料,然后添加盐、味精和面酱拌匀即可;
7、面团发至两倍大小左右,取出排气揉匀,分割成等大的面剂儿;
8、面剂擀成均匀的面皮,包入馅料;
9、包子生胚盖上包袱放在温暖处再次饧发;
10、饧发至包子面皮蓬松,垫在手里感觉很轻盈的时候下锅,开锅后大火蒸制12分钟,关火,虚蒸3分钟出锅。
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时间:2023-10-23 15:09
1、酵母用温水稀释,静置2分钟,添加面粉,先用筷子搅成湿面絮,之后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处饧发;
2、豆腐切大块用油煎成表面金黄,凉透后切成小丁;
3、粉丝提前用冷水浸泡,然后切碎备用;
4、黑木耳提前水发,摘洗干净后,焯一下热水后过凉水,沥干水分切碎备用;
5、葱姜切成碎末,大白菜取叶部切碎,然后把以上馅料混合;
6、先添加适量油拌匀馅料,然后添加盐、味精和面酱拌匀即可;
7、面团发至两倍大小左右,取出排气揉匀,分割成等大的面剂儿;
8、面剂擀成均匀的面皮,包入馅料;
9、包子生胚盖上包袱放在温暖处再次饧发;
10、饧发至包子面皮蓬松,垫在手里感觉很轻盈的时候下锅,开锅后大火蒸制12分钟,关火,虚蒸3分钟出锅。
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时间:2023-10-23 15:09
1、酵母用温水稀释,静置2分钟,添加面粉,先用筷子搅成湿面絮,之后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处饧发;
2、豆腐切大块用油煎成表面金黄,凉透后切成小丁;
3、粉丝提前用冷水浸泡,然后切碎备用;
4、黑木耳提前水发,摘洗干净后,焯一下热水后过凉水,沥干水分切碎备用;
5、葱姜切成碎末,大白菜取叶部切碎,然后把以上馅料混合;
6、先添加适量油拌匀馅料,然后添加盐、味精和面酱拌匀即可;
7、面团发至两倍大小左右,取出排气揉匀,分割成等大的面剂儿;
8、面剂擀成均匀的面皮,包入馅料;
9、包子生胚盖上包袱放在温暖处再次饧发;
10、饧发至包子面皮蓬松,垫在手里感觉很轻盈的时候下锅,开锅后大火蒸制12分钟,关火,虚蒸3分钟出锅。
素包子馅的做法
1、做法一:准备用料。豆腐、香椿、葱末、姜米、盐、鸡精、香油、花椒油。将豆腐切成小块,摆箅子上,用中火蒸约20分钟,取出凉水浸凉,控干水分;香椿洗干净,用沸水略烫;豆腐切成绿豆大小的丁,香椿切末;豆腐丁、香椿末共放在一小盆内,依次加入葱末、姜、米、盐、鸡精、香油和烧热的花椒油等...
素馅大包的做法 营养健康的素包子
1、面粉加水和成面团,醒20分钟。2、青萝卜洗净。3、肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。4、青萝卜切碎。5、搅拌均匀,包子馅就拌好了。6、把面团揪成小剂子。7、按扁,擀成圆皮。8、包上和好的馅。9、捏紧,包子就包好了。10、锅里放水,水开后下入包子蒸熟。
素馅包子的做法
1、往面粉加10克绵白糖,这样可以让包子皮有微微的甜味,我家人喜欢这样。2、5克干酵母溶解在温水里成为酵母水 3、面粉里加入酵母水,揉成光滑的面团,然后盖上湿布或者盖子发酵2个小时左右 4、面团有了很多细小的孔洞,那就说明发酵完成 5、面团发酵的过程我们开始准备馅料,先把油麦菜一片片掰下洗...
7种素馅包子好吃的做法,营养健康全素馅包子,超级好吃
1.白菜去根去掉老叶,一叶一叶清洗干净,焯一下。捞出冲凉。攥下水分。2.粉条洗净,下锅煮软至可以吃了,就行了。捞出冲凉,切段装盆里。3.白菜切碎,葱洗净切碎装盆,放盐、老抽、鸡精、十三香、油适量搅拌均匀。4.包好,蒸熟开吃。最后讲一下发面和制作包子的流程 首先准备:酵母、温水、面粉...
素包子馅的做法(简单又美味的素食选择)
2.香菇:香菇具有独特的口感和香味,是素包子馅的重要组成部分。3.素肉:可以使用素肉代替动物肉类,增加馅料的口感和营养。4.豆腐:豆腐是素食中常见的食材,可以增加馅料的嫩滑口感。步骤一:准备馅料 首先,将青菜洗净切碎,香菇和素肉也切碎备用。然后,将豆腐压成泥状。步骤二:炒馅料 将锅烧热,...
素包子馅做法大全(素包子馅怎么做好吃呢)
馄饨馅的作法:1、将春笋绰水,切细丁,还木耳切小傅,将五花肉切肉沫;2、将全部食物倒进海碗中,磕入生鸡蛋,添加全部调味品;3、用筷子朝一个方位拌和3-5分钟就可以 作法二:1、将1根红萝卜剁碎,再加1:1的35度上下的温开水,用拌和设备搅弄成红萝卜浆;过虑出红萝卜汁250克,(可以不过虑,...
素馅包子的做法
步骤一:和面。将面粉倒入大碗中,加入酵母粉,然后慢慢加入温水,一边加水一边搅拌,直到面粉和水完全混合。然后用手揉成面团,揉至表面光滑即可。盖上湿布,放在温暖的地方发酵,大约需要1-2小时。步骤二:制作素馅。将豆腐干切成小块,香菇用温水泡发后切成丁,胡萝卜刮去皮后切成末,粉丝用热水泡软...
素馅包子蒸多长时间
素包子是以干菜、碎米芽菜、豆腐等为馅料制作的一道传统的小吃,属于素食。具体做法1.小麦面粉200克,酵母粉2克,用温开水化掉。2.把化好的酵母水倒入面里,搓成面糊。3.放面糊的盆盖上外盖,30°上下置放两小时。4.苋菜摘好清洗,沥干水份。5.锅中给油,烧开,把鸡蛋炒碎。6.苋菜和生鸡蛋和...
素包子馅的做法(简单易学的素食佳品)
制作素包子馅需要准备以下材料:1.面粉500克 2.酵母10克 3.白糖30克 4.温水250毫升 5.香菇100克 6.豆腐200克 7.胡萝卜100克 8.青菜100克 9.食用油适量 10.盐适量 步骤说明 1.面粉、酵母、白糖和温水混合搅拌成面团,放置1小时至面团发酵至两倍大。2.香菇、豆腐、胡萝卜、青菜分别洗净切成小丁...
素馅包子的做法