山楂果怎么做好吃
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发布时间：2022-04-29 17:25
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热心网友
时间：2022-05-17 19:33
糖炒雪球山楂果的做法
1、山楂挑选8分熟的果子，如果不太熟就会影响口感，我这个刚刚好，熟好了吃起来绵沙口感
2、去蒂后放入清水中放入一勺盐浸泡5分钟，然后清洗干净多冲洗几遍，洗净后控干水分或者擦干，如果有水分会影响挂霜。
3、锅中倒入清水240克，白糖240克先用中火煮，煮至差不多时改小火从大泡至变成密集小泡泡
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加入半勺醋搅拌均匀关火，20秒后放入山楂果，不停的翻炒，慢慢的出现翻沙，等变白裹匀糖霜就可以出锅了。简单好吃快试试吧！
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外面一般卖15-20一斤，其实在家做成本就几块钱而已，而且自己做的真好吃，酸酸甜甜很开胃，就连外皮裹的糖霜都绵沙甜而不腻入口即化
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有很多小伙伴们不明白为什么加醋？加醋是为了让糖浆更快的结晶从而形成返沙，而且吃起来不是很甜腻，一口气吃上十个也不会腻口的那种
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热心网友
时间：2022-05-17 20:51
一、山楂罐头
提前准备老冰糖，白砂糖，山楂果，先把山楂果清理干净，把里边的核除去，锅里边添加适量的冷水，把老冰糖白砂糖装进去，用大火烧开，随后再改为低火再次煮，喜爱山楂茶多的，那麼就可以多放一些，假如喜爱稠状的，就可以少放一些水，依据自身的爱好来决策，料汁略微浓稠之后就可以加一些山楂果煮10分钟，不必煮得长时间，不然非常容易裂开。
二、清爽话梅山楂茶
提前准备一些冷水，话梅，老冰糖，山楂果，山楂果切割成两截，灰黑色的地区需要除去，随后把除开老冰糖之外全部的原材料一起放入锅里边，添加适量的冷水，能够 多放一些，熬的全过程中会挥发，等到一定粘稠水平就可以加老冰糖，清甜味自己来把控，熬煮好之后过虑，把山楂茶放进电冰箱里边储存。
三、山楂酱
需要提前准备一些老冰糖，山楂果，山楂果清理干净之后水份控干，把里边的核及其蒂部除去，锅里边添加适量的水，把山楂果装进去，添加适量的白砂糖，用大火烧开，一直到山楂果熟软，最好用不锈钢锅来煮，时间不必煮的过长，要是把山楂果煮开就可以了，随后放进多功能料理机里边弄成泥，倒入锅里边添加一些糖，大火烧开，再改为低火煸炒，一定要当心，山楂酱会伴随着温度上升而出现许多汽泡，留意不必被烫到大约5~6分钟上下，山楂酱越来越浓稠就可以关火盛出去，放凉之后装罐，直到凉透之后密封性放入电冰箱里边，大约能够 储存半年的时间。
