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荷兰豆虾仁窍门

发布网友 发布时间:2022-04-29 15:50

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热心网友 时间:2023-10-16 21:22

主料

热心网友 时间:2023-10-16 21:22

虾仁是一种常见的食材,它的做法也非常多种多样。

不过,一道虾仁菜肴的味道,最重要的还是取决于虾仁本身的品质,新鲜优质的虾仁,不仅吃起来充满弹性,而且鲜美中还带有一丝甘甜,这样的虾仁怎么做都很好吃。

下面我给大家推荐几道适合家常做的虾仁菜肴,做法简单味道却不简单!

蟹粉虾仁:

1、虾仁清洗一下,控干水分后,用盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制15分钟。

2、起油锅,放入虾仁翻炒至变色,盛出待用。

3、再起一个油锅,先放葱姜末煸出香味,再取一些蟹粉倒进去。

4、炒出香味后,加入适量料酒和清水。

5、把炒过的虾仁倒入锅内,均匀翻炒就可以了。

虾仁本身就是鲜美的食材,再搭配蟹粉,可以说是鲜上加鲜。

一道简单的蟹粉虾仁,虾味蟹味一应俱全,爽滑Q弹的虾仁,被浓醇鲜美的蟹粉包裹,每一口都是鲜活海味!

龙井虾仁:

1、虾仁洗净,去除虾线,控干水分。

2、在虾仁里放入一些盐以及鸡蛋清,顺着一个方向搅拌至蛋清粘稠,再加入适量水淀粉,腌制虾仁1小时。龙井虾仁的关键就在于虾仁的色面,因此这个腌制过程很重要,要让最后的虾仁看起来晶莹剔透。

3、起油锅,放入虾仁滑炒至表面变色后盛出待用。

4、重新起锅,下葱段煸香,再把虾仁放入,加入1勺料酒、3勺冲泡的龙井茶汤以及茶叶。

5、均匀翻炒至虾仁熟透即可。

饭店里看起来非常高大上的龙井虾仁,其实我们自己也能做,关键就在于虾仁事先腌制,以及翻炒时的火候。

一道成功的龙井虾仁,吃起来有一股淡而优雅的清香,虾仁表面则看起来晶莹剔透,玲珑细腻,是一道色香味兼具的佳肴。

虾仁蒸蛋:

1、将鸡蛋打成蛋液,加入适量盐和料酒搅拌均匀。

2、在蛋液里加入温水,比例大约为1:1.5,搅匀后过筛,这样蛋羹会更细腻。

3、蒸锅上汽后,将蛋液放进去蒸15分钟。

4、此时蛋液已经差不多凝固了,再把虾仁放在蛋液上,再蒸5分钟。

5、出锅后淋一些酱油、香油即可。

这道虾仁蒸蛋,可以说是最为简单的虾仁做法了,就算是厨房小白也可以轻松驾驭!

鸡蛋羹本身口感细腻软嫩,入口即化,虾仁则Q弹饱满,吃起来很弹牙,这两种口感相互交叠,吃起来层次非常饱满噢!

以上就是我推荐的几种家常虾仁做法,都很好吃!

当然啦,虾仁菜肴的美味,主要还是取决于虾仁本身的品质,大家一定要选择比较新鲜,而且肉质饱满的虾仁,这样的虾仁吃起来才会口感Q弹,鲜美又不腥,怎么做都很好吃!

热心网友 时间:2023-10-16 21:22

主料

热心网友 时间:2023-10-16 21:22

虾仁是一种常见的食材,它的做法也非常多种多样。

不过,一道虾仁菜肴的味道,最重要的还是取决于虾仁本身的品质,新鲜优质的虾仁,不仅吃起来充满弹性,而且鲜美中还带有一丝甘甜,这样的虾仁怎么做都很好吃。

下面我给大家推荐几道适合家常做的虾仁菜肴,做法简单味道却不简单!

蟹粉虾仁:

1、虾仁清洗一下,控干水分后,用盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制15分钟。

2、起油锅,放入虾仁翻炒至变色,盛出待用。

3、再起一个油锅,先放葱姜末煸出香味,再取一些蟹粉倒进去。

4、炒出香味后,加入适量料酒和清水。

5、把炒过的虾仁倒入锅内,均匀翻炒就可以了。

虾仁本身就是鲜美的食材,再搭配蟹粉,可以说是鲜上加鲜。

一道简单的蟹粉虾仁,虾味蟹味一应俱全,爽滑Q弹的虾仁,被浓醇鲜美的蟹粉包裹,每一口都是鲜活海味!

龙井虾仁:

1、虾仁洗净,去除虾线,控干水分。

2、在虾仁里放入一些盐以及鸡蛋清,顺着一个方向搅拌至蛋清粘稠,再加入适量水淀粉,腌制虾仁1小时。龙井虾仁的关键就在于虾仁的色面,因此这个腌制过程很重要,要让最后的虾仁看起来晶莹剔透。

3、起油锅,放入虾仁滑炒至表面变色后盛出待用。

4、重新起锅,下葱段煸香,再把虾仁放入,加入1勺料酒、3勺冲泡的龙井茶汤以及茶叶。

5、均匀翻炒至虾仁熟透即可。

饭店里看起来非常高大上的龙井虾仁,其实我们自己也能做,关键就在于虾仁事先腌制,以及翻炒时的火候。

一道成功的龙井虾仁,吃起来有一股淡而优雅的清香,虾仁表面则看起来晶莹剔透,玲珑细腻,是一道色香味兼具的佳肴。

虾仁蒸蛋:

1、将鸡蛋打成蛋液,加入适量盐和料酒搅拌均匀。

2、在蛋液里加入温水,比例大约为1:1.5,搅匀后过筛,这样蛋羹会更细腻。

3、蒸锅上汽后,将蛋液放进去蒸15分钟。

4、此时蛋液已经差不多凝固了,再把虾仁放在蛋液上,再蒸5分钟。

5、出锅后淋一些酱油、香油即可。

这道虾仁蒸蛋,可以说是最为简单的虾仁做法了,就算是厨房小白也可以轻松驾驭!

鸡蛋羹本身口感细腻软嫩,入口即化,虾仁则Q弹饱满,吃起来很弹牙,这两种口感相互交叠,吃起来层次非常饱满噢!

以上就是我推荐的几种家常虾仁做法,都很好吃!

当然啦,虾仁菜肴的美味,主要还是取决于虾仁本身的品质,大家一定要选择比较新鲜,而且肉质饱满的虾仁,这样的虾仁吃起来才会口感Q弹,鲜美又不腥,怎么做都很好吃!

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虾仁是一种常见的食材,它的做法也非常多种多样。

不过,一道虾仁菜肴的味道,最重要的还是取决于虾仁本身的品质,新鲜优质的虾仁,不仅吃起来充满弹性,而且鲜美中还带有一丝甘甜,这样的虾仁怎么做都很好吃。

下面我给大家推荐几道适合家常做的虾仁菜肴,做法简单味道却不简单!

蟹粉虾仁:

1、虾仁清洗一下,控干水分后,用盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制15分钟。

2、起油锅,放入虾仁翻炒至变色,盛出待用。

3、再起一个油锅,先放葱姜末煸出香味,再取一些蟹粉倒进去。

4、炒出香味后,加入适量料酒和清水。

5、把炒过的虾仁倒入锅内,均匀翻炒就可以了。

虾仁本身就是鲜美的食材,再搭配蟹粉,可以说是鲜上加鲜。

一道简单的蟹粉虾仁,虾味蟹味一应俱全,爽滑Q弹的虾仁,被浓醇鲜美的蟹粉包裹,每一口都是鲜活海味!

龙井虾仁:

1、虾仁洗净,去除虾线,控干水分。

2、在虾仁里放入一些盐以及鸡蛋清,顺着一个方向搅拌至蛋清粘稠,再加入适量水淀粉,腌制虾仁1小时。龙井虾仁的关键就在于虾仁的色面,因此这个腌制过程很重要,要让最后的虾仁看起来晶莹剔透。

3、起油锅,放入虾仁滑炒至表面变色后盛出待用。

4、重新起锅,下葱段煸香,再把虾仁放入,加入1勺料酒、3勺冲泡的龙井茶汤以及茶叶。

5、均匀翻炒至虾仁熟透即可。

饭店里看起来非常高大上的龙井虾仁,其实我们自己也能做,关键就在于虾仁事先腌制,以及翻炒时的火候。

一道成功的龙井虾仁,吃起来有一股淡而优雅的清香,虾仁表面则看起来晶莹剔透,玲珑细腻,是一道色香味兼具的佳肴。

虾仁蒸蛋:

1、将鸡蛋打成蛋液,加入适量盐和料酒搅拌均匀。

2、在蛋液里加入温水,比例大约为1:1.5,搅匀后过筛,这样蛋羹会更细腻。

3、蒸锅上汽后,将蛋液放进去蒸15分钟。

4、此时蛋液已经差不多凝固了,再把虾仁放在蛋液上,再蒸5分钟。

5、出锅后淋一些酱油、香油即可。

这道虾仁蒸蛋,可以说是最为简单的虾仁做法了,就算是厨房小白也可以轻松驾驭!

鸡蛋羹本身口感细腻软嫩,入口即化,虾仁则Q弹饱满,吃起来很弹牙,这两种口感相互交叠,吃起来层次非常饱满噢!

以上就是我推荐的几种家常虾仁做法,都很好吃!

当然啦,虾仁菜肴的美味,主要还是取决于虾仁本身的品质,大家一定要选择比较新鲜,而且肉质饱满的虾仁,这样的虾仁吃起来才会口感Q弹,鲜美又不腥,怎么做都很好吃!

热心网友 时间:2023-10-16 21:22

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虾仁是一种常见的食材,它的做法也非常多种多样。

不过,一道虾仁菜肴的味道,最重要的还是取决于虾仁本身的品质,新鲜优质的虾仁,不仅吃起来充满弹性,而且鲜美中还带有一丝甘甜,这样的虾仁怎么做都很好吃。

下面我给大家推荐几道适合家常做的虾仁菜肴,做法简单味道却不简单!

蟹粉虾仁:

1、虾仁清洗一下,控干水分后,用盐、胡椒粉、淀粉、料酒腌制15分钟。

2、起油锅,放入虾仁翻炒至变色,盛出待用。

3、再起一个油锅,先放葱姜末煸出香味,再取一些蟹粉倒进去。

4、炒出香味后,加入适量料酒和清水。

5、把炒过的虾仁倒入锅内,均匀翻炒就可以了。

虾仁本身就是鲜美的食材,再搭配蟹粉,可以说是鲜上加鲜。

一道简单的蟹粉虾仁,虾味蟹味一应俱全,爽滑Q弹的虾仁,被浓醇鲜美的蟹粉包裹,每一口都是鲜活海味!

龙井虾仁:

1、虾仁洗净,去除虾线,控干水分。

2、在虾仁里放入一些盐以及鸡蛋清,顺着一个方向搅拌至蛋清粘稠,再加入适量水淀粉,腌制虾仁1小时。龙井虾仁的关键就在于虾仁的色面,因此这个腌制过程很重要,要让最后的虾仁看起来晶莹剔透。

3、起油锅,放入虾仁滑炒至表面变色后盛出待用。

4、重新起锅,下葱段煸香,再把虾仁放入,加入1勺料酒、3勺冲泡的龙井茶汤以及茶叶。

5、均匀翻炒至虾仁熟透即可。

饭店里看起来非常高大上的龙井虾仁,其实我们自己也能做,关键就在于虾仁事先腌制,以及翻炒时的火候。

一道成功的龙井虾仁,吃起来有一股淡而优雅的清香,虾仁表面则看起来晶莹剔透,玲珑细腻,是一道色香味兼具的佳肴。

虾仁蒸蛋:

1、将鸡蛋打成蛋液,加入适量盐和料酒搅拌均匀。

2、在蛋液里加入温水,比例大约为1:1.5,搅匀后过筛,这样蛋羹会更细腻。

3、蒸锅上汽后,将蛋液放进去蒸15分钟。

4、此时蛋液已经差不多凝固了,再把虾仁放在蛋液上,再蒸5分钟。

5、出锅后淋一些酱油、香油即可。

这道虾仁蒸蛋,可以说是最为简单的虾仁做法了,就算是厨房小白也可以轻松驾驭!

鸡蛋羹本身口感细腻软嫩,入口即化,虾仁则Q弹饱满,吃起来很弹牙,这两种口感相互交叠,吃起来层次非常饱满噢!

以上就是我推荐的几种家常虾仁做法,都很好吃!

当然啦,虾仁菜肴的美味,主要还是取决于虾仁本身的品质,大家一定要选择比较新鲜,而且肉质饱满的虾仁,这样的虾仁吃起来才会口感Q弹,鲜美又不腥,怎么做都很好吃!
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