酒香醉虾的做法,酒香醉虾怎么做好吃,酒香醉虾
发布网友
发布时间：2022-04-29 15:54
共1个回答
热心网友
时间：2023-08-01 02:32
九节虾
300g
辅料
当归
3g
枸杞
少许
红枣
3粒
红酒
250ml
米酒
120ml
细盐
少许
步骤
1.1备好所用材料。
2.将清水红酒米酒加至在锅里。
3.并加入红枣，当归，杞枸。
4.再按个人口感添加细盐。煮至汤底开后转小火焖煮二十分钟，煮好后放凉即成卤汁。
5.5锅里加水煮开，将九节虾加入。
6.6将冰好的冰块拿出。
7.7将灼好的九节虾控水后加至在冰块里，冰镇至透。
8.再将冰镇好的九节虾控水入放凉后的卤汁中，再密封好入冰箱冷藏入味一天左右即可。
9.这样子一份酒汁醉虾就完成了
小贴士
浸泡虾的卤水不可以重复使用哦。
