鸡背怎样做才好吃

发布网友发布时间：2022-04-29 15:54

共4个回答

热心网友时间：2023-10-17 04:19

把鸡背剁成适当大小，用开水焯一焯，断去血水，然后反复洗几次，直到把浮沫洗净，淋干水分。锅里放油，油开放入葱姜、花椒、八角、干辣椒，炒出香味，放入洗净的鸡架翻炒一会，倒入料酒、糖、酱油，加入漫过鸡架的开水，盖上锅盖大火烧至开锅，翻炒一下，再用小火慢炖，等水烤干一半时加入适量的盐，烧至剩少许的汤，加入味精就可以起锅了。（汤是用来拌米饭吃得，如果喜欢可以多留点）。

热心网友时间：2023-10-17 04:19

电饭煲有没有?有就介绍一个种做法给你.
整只鸡洗净.将姜葱蒜用刀剁成姜葱蒜茸,混在一起加入一点酒,花生油,生抽王,盐.涂满鸡的里里外外,让它腌上十分钟左右,然后放在电饭煲里再加点花生油在里面,像煮饭一样,让它煮熟.直到电饭煲自动关火,要注意看看有没有熟透.最好煮的时候电饭煲每自动关一次火,你就将鸡翻一次,直到煮熟为止,也是像做饭做.
这样做出来的鸡味道又好又香.试试看.

如果用煤气就最好香菇蒸鸡.

热心网友时间：2023-10-17 04:20

肉少骨多，适合腌制以后炸着吃，或是小火慢炖至脱骨也可

热心网友时间：2023-10-17 04:20

鸡腿, 鸡翅膀不会老, 怎麼做怎麼好吃
鸡胸肉可以蒸熟拉散成细丝, 加点炸酱, 麻酱和小黄瓜丝做拌凉面
也可以加点葱酥和鸡油拌饭
炖汤也不错

热心网友时间：2023-10-17 04:19

热心网友时间：2023-10-17 04:20

肉少骨多，适合腌制以后炸着吃，或是小火慢炖至脱骨也可

热心网友时间：2023-10-17 04:20

鸡腿, 鸡翅膀不会老, 怎麼做怎麼好吃
鸡胸肉可以蒸熟拉散成细丝, 加点炸酱, 麻酱和小黄瓜丝做拌凉面
也可以加点葱酥和鸡油拌饭
炖汤也不错

热心网友时间：2023-10-17 04:19

热心网友时间：2023-10-17 04:20

肉少骨多，适合腌制以后炸着吃，或是小火慢炖至脱骨也可

热心网友时间：2023-10-17 04:20

鸡腿, 鸡翅膀不会老, 怎麼做怎麼好吃
鸡胸肉可以蒸熟拉散成细丝, 加点炸酱, 麻酱和小黄瓜丝做拌凉面
也可以加点葱酥和鸡油拌饭
炖汤也不错

热心网友时间：2023-10-17 04:19

热心网友时间：2023-10-17 04:20

肉少骨多，适合腌制以后炸着吃，或是小火慢炖至脱骨也可

热心网友时间：2023-10-17 04:20

鸡腿, 鸡翅膀不会老, 怎麼做怎麼好吃
鸡胸肉可以蒸熟拉散成细丝, 加点炸酱, 麻酱和小黄瓜丝做拌凉面
也可以加点葱酥和鸡油拌饭
炖汤也不错