黄骨鱼炖什么
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发布时间：2022-04-29 16:50
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热心网友
时间：2023-10-20 14:18
1. 买鱼时让对方帮你切成块。回家把血块清洗干净，用料酒腌一下，可以放点花椒。ps：黄骨鱼身上的*的千万不要洗掉了，很有营养的。
2. 要煮汤的那种嫩豆腐，口感更好。切成小块放入温热的盐水中，泡一会，可去豆腐的卤水味，且不容易碎。ps：嫌麻烦的话也可用清水泡即可。
3. 蔬菜可以随便搭配，什么豆芽呀，生菜呀，白菜呀。看自己心情。
主料：黄骨鱼2条
辅料：
食盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、姜15克、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、大蒜15克、青椒1个、红椒1个、
胡椒粉(白)1/4、水300毫升
步骤编辑
1、锅内冷油，放入姜，蒜爆香
2、把姜蒜移开，放入鱼煎至两面金黄
3、注入清水300ml,加入所有调味料，大火烧开后转小火加盖焖煮
4、至汤剩1/2时，加入青红椒，再煮至汤剩1/3时即可
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时间：2023-10-20 14:18
1. 买鱼时让对方帮你切成块。回家把血块清洗干净，用料酒腌一下，可以放点花椒。ps：黄骨鱼身上的*的千万不要洗掉了，很有营养的。
2. 要煮汤的那种嫩豆腐，口感更好。切成小块放入温热的盐水中，泡一会，可去豆腐的卤水味，且不容易碎。ps：嫌麻烦的话也可用清水泡即可。
3. 蔬菜可以随便搭配，什么豆芽呀，生菜呀，白菜呀。看自己心情。
主料：黄骨鱼2条
辅料：
食盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、姜15克、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、大蒜15克、青椒1个、红椒1个、
胡椒粉(白)1/4、水300毫升
步骤编辑
1、锅内冷油，放入姜，蒜爆香
2、把姜蒜移开，放入鱼煎至两面金黄
3、注入清水300ml,加入所有调味料，大火烧开后转小火加盖焖煮
4、至汤剩1/2时，加入青红椒，再煮至汤剩1/3时即可
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时间：2023-10-20 14:18
1. 买鱼时让对方帮你切成块。回家把血块清洗干净，用料酒腌一下，可以放点花椒。ps：黄骨鱼身上的*的千万不要洗掉了，很有营养的。
2. 要煮汤的那种嫩豆腐，口感更好。切成小块放入温热的盐水中，泡一会，可去豆腐的卤水味，且不容易碎。ps：嫌麻烦的话也可用清水泡即可。
3. 蔬菜可以随便搭配，什么豆芽呀，生菜呀，白菜呀。看自己心情。
主料：黄骨鱼2条
辅料：
食盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、姜15克、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、大蒜15克、青椒1个、红椒1个、
胡椒粉(白)1/4、水300毫升
步骤编辑
1、锅内冷油，放入姜，蒜爆香
2、把姜蒜移开，放入鱼煎至两面金黄
3、注入清水300ml,加入所有调味料，大火烧开后转小火加盖焖煮
4、至汤剩1/2时，加入青红椒，再煮至汤剩1/3时即可
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时间：2023-10-20 14:18
1. 买鱼时让对方帮你切成块。回家把血块清洗干净，用料酒腌一下，可以放点花椒。ps：黄骨鱼身上的*的千万不要洗掉了，很有营养的。
2. 要煮汤的那种嫩豆腐，口感更好。切成小块放入温热的盐水中，泡一会，可去豆腐的卤水味，且不容易碎。ps：嫌麻烦的话也可用清水泡即可。
3. 蔬菜可以随便搭配，什么豆芽呀，生菜呀，白菜呀。看自己心情。
主料：黄骨鱼2条
辅料：
食盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、姜15克、料酒1大匙、生抽1大匙、老抽1/4小匙、大蒜15克、青椒1个、红椒1个、
胡椒粉(白)1/4、水300毫升
步骤编辑
1、锅内冷油，放入姜，蒜爆香
2、把姜蒜移开，放入鱼煎至两面金黄
3、注入清水300ml,加入所有调味料，大火烧开后转小火加盖焖煮
4、至汤剩1/2时，加入青红椒，再煮至汤剩1/3时即可
