甜瓜里面发芽能吃吗 甜瓜有点苦是怎么回事
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发布时间：2022-04-29 16:29
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热心网友
时间：2023-10-19 18:48
可以吃。瓜种发芽说明是自然熟透的瓜，没经过激素处理，才会发芽。
甜瓜有点苦是怎么回事
甜瓜苦最好是不要食用。
甜瓜苦就表明了香瓜未能完全成熟或者含有残留农药，甜瓜的苦味素是带有小毒的，而农药残留就更不能食用了，况且苦味的甜瓜口感极差，食用价值也很低，没必要食用。而平时吃甜瓜时注意去掉香瓜蒂即可。
甜瓜为什么会发苦
1、高温和干旱
香瓜一般在三四月份种植，它还在成长过程中时，就进入了春末的高温时期，这时的土壤温度变高，香瓜苗的根部吸收水分的功能减弱，导致其生长缓慢。生长缓慢的香瓜不容易吸收水分和养分，瓜体中就累积了大量的苦味素，最终使香瓜不再甘甜。
2、阳光不充足
水果在生长过程中是少不了阳光的，如果阳光照射不充足就会导致水果不够甜。香瓜不甜可能就是照射的阳光不够充足，还有可能遭遇了连续的阴雨天，长时间的雨水会使香瓜苗根部受到损伤，在其生长过程中就很难储存糖分，所以就会不甜。
3、瓜蒂处会苦
香瓜的瓜瓤是甜的，但是瓜蒂处一般都是苦的，原因就是瓜蒂含有葫芦素B，葫芦素B的药理作用是主治湿热毒盛，能辅治慢性肝炎。但是，香瓜瓜蒂所含的葫芦素B不宜食用，否则会引发中毒。
热心网友
时间：2023-10-19 18:49
很多含糖分较多的蔬果，其种子表面有一种抑制发芽的物质。新鲜的蔬果像南瓜、西瓜、哈密瓜、甜瓜等，如果放置时间较长，这种抑制发芽的物质就会分解消失，如果环境适宜，种子就会发芽生长。所以平时吃西瓜、南瓜后得到的种子在播种之前，都要先洗过，把那层物质洗掉，种子才容易发芽。甜瓜种子之所以会发芽是因为甜瓜的内部环境达到了一定的条件,促使瓜内的种子提前发芽。甜瓜种子的休眠期不长,种子本身储存有营养物质,加之瓜内有一定的水分,所以一旦温度适宜,瓜子就有可能发芽。
一般情况下，食用内部种子发芽的蔬果对人体是没有什么损害的，但是，这种瓜很可能不太新鲜，如果发现瓜已经变质，就不能再食用了。虽然种子在瓜内发芽很少见，但仍属于正常现象，这跟是否使用催熟剂等化学药品无关，白瓜也可继续食用，对人体无害。【碰到土豆发芽，那是绝对不能食用的。因为一旦土豆发芽，就产生一种叫做龙葵素(又称茄碱)的有毒物质，误食后，严重的甚至有生命危险。】【另外，苹果、杏、梨、樱桃、桃、梅子等水果的果肉虽然都没有毒性，但果核或种子却含有毒素，儿童最易受影响，吞下后可能中毒，因此，给他们食用时最好去核。】
请采纳。
热心网友
时间：2023-10-19 18:48
可以吃。瓜种发芽说明是自然熟透的瓜，没经过激素处理，才会发芽。
甜瓜有点苦是怎么回事
甜瓜苦最好是不要食用。
甜瓜苦就表明了香瓜未能完全成熟或者含有残留农药，甜瓜的苦味素是带有小毒的，而农药残留就更不能食用了，况且苦味的甜瓜口感极差，食用价值也很低，没必要食用。而平时吃甜瓜时注意去掉香瓜蒂即可。
甜瓜为什么会发苦
1、高温和干旱
香瓜一般在三四月份种植，它还在成长过程中时，就进入了春末的高温时期，这时的土壤温度变高，香瓜苗的根部吸收水分的功能减弱，导致其生长缓慢。生长缓慢的香瓜不容易吸收水分和养分，瓜体中就累积了大量的苦味素，最终使香瓜不再甘甜。
2、阳光不充足
水果在生长过程中是少不了阳光的，如果阳光照射不充足就会导致水果不够甜。香瓜不甜可能就是照射的阳光不够充足，还有可能遭遇了连续的阴雨天，长时间的雨水会使香瓜苗根部受到损伤，在其生长过程中就很难储存糖分，所以就会不甜。
3、瓜蒂处会苦
香瓜的瓜瓤是甜的，但是瓜蒂处一般都是苦的，原因就是瓜蒂含有葫芦素B，葫芦素B的药理作用是主治湿热毒盛，能辅治慢性肝炎。但是，香瓜瓜蒂所含的葫芦素B不宜食用，否则会引发中毒。
热心网友
时间：2023-10-19 18:49
很多含糖分较多的蔬果，其种子表面有一种抑制发芽的物质。新鲜的蔬果像南瓜、西瓜、哈密瓜、甜瓜等，如果放置时间较长，这种抑制发芽的物质就会分解消失，如果环境适宜，种子就会发芽生长。所以平时吃西瓜、南瓜后得到的种子在播种之前，都要先洗过，把那层物质洗掉，种子才容易发芽。甜瓜种子之所以会发芽是因为甜瓜的内部环境达到了一定的条件,促使瓜内的种子提前发芽。甜瓜种子的休眠期不长,种子本身储存有营养物质,加之瓜内有一定的水分,所以一旦温度适宜,瓜子就有可能发芽。
一般情况下，食用内部种子发芽的蔬果对人体是没有什么损害的，但是，这种瓜很可能不太新鲜，如果发现瓜已经变质，就不能再食用了。虽然种子在瓜内发芽很少见，但仍属于正常现象，这跟是否使用催熟剂等化学药品无关，白瓜也可继续食用，对人体无害。【碰到土豆发芽，那是绝对不能食用的。因为一旦土豆发芽，就产生一种叫做龙葵素(又称茄碱)的有毒物质，误食后，严重的甚至有生命危险。】【另外，苹果、杏、梨、樱桃、桃、梅子等水果的果肉虽然都没有毒性，但果核或种子却含有毒素，儿童最易受影响，吞下后可能中毒，因此，给他们食用时最好去核。】
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