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后腿羊肉 怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-29 16:17

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热心网友 时间:2023-10-18 23:00

孜然粉羊肉

原料:

准备三百克后羊腿羊肉,十五克孜然粉,五十克笋片,三斤油,二十克料酒,一克盐,十五克白糖,三十克鸡蛋,七克味精,三十克辣糊,五十克水淀粉,十克香油,汤、面各少许。

做法:

1、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。

2、勺坐油,待油五成熟,下肉片划开后,放笋片,一起倒出。原勺留油,加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然粉、汤、倒入肉片、笋,颠勺,拢点芡,淋香油,出勺即成。

特点:质地软嫩,鲜辣咸香,孜然粉味浓。

功效:孜然粉羊肉可以温补调理身体,特别是对于养胃健胃有一定的帮助。


柴烤羊肉片

配料:准备一斤半羊后腿肉,半斤大葱。

调料:一百五十克酱油,十克砂糖,四十克乳腐汁,四十克料酒,三十克香菜。

做法:

1、将羊肉洗净切成约8厘米长、1厘米宽的薄片;

2、大葱洗净切成约6厘米长、1厘米宽的斜段,香菜洗净切段;

3、备用。将羊肉片、酱油、砂糖、乳腐汁、料酒、香菜、大葱段放在一起拌匀腌片刻备用;

4、将松柴在烤锅下面架好点火,待锅中铁丝网烧热时,放入羊肉片,用筷子迅速翻动,烤约3分钟即可食用。

特点:风味独特,清香可口。

功效:柴烤羊肉片适合体质虚弱的人进行食用,能够滋补强身。

热心网友 时间:2023-10-18 23:01

烤着吃很好吃的!不过烤之前好像应该腌制的。这就需要厨师的水平了!希望对你有所帮助!

热心网友 时间:2023-10-18 23:00

孜然粉羊肉

原料:

准备三百克后羊腿羊肉,十五克孜然粉,五十克笋片,三斤油,二十克料酒,一克盐,十五克白糖,三十克鸡蛋,七克味精,三十克辣糊,五十克水淀粉,十克香油,汤、面各少许。

做法:

1、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。

2、勺坐油,待油五成熟,下肉片划开后,放笋片,一起倒出。原勺留油,加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然粉、汤、倒入肉片、笋,颠勺,拢点芡,淋香油,出勺即成。

特点:质地软嫩,鲜辣咸香,孜然粉味浓。

功效:孜然粉羊肉可以温补调理身体,特别是对于养胃健胃有一定的帮助。


柴烤羊肉片

配料:准备一斤半羊后腿肉,半斤大葱。

调料:一百五十克酱油,十克砂糖,四十克乳腐汁,四十克料酒,三十克香菜。

做法:

1、将羊肉洗净切成约8厘米长、1厘米宽的薄片;

2、大葱洗净切成约6厘米长、1厘米宽的斜段,香菜洗净切段;

3、备用。将羊肉片、酱油、砂糖、乳腐汁、料酒、香菜、大葱段放在一起拌匀腌片刻备用;

4、将松柴在烤锅下面架好点火,待锅中铁丝网烧热时,放入羊肉片,用筷子迅速翻动,烤约3分钟即可食用。

特点:风味独特,清香可口。

功效:柴烤羊肉片适合体质虚弱的人进行食用,能够滋补强身。

热心网友 时间:2023-10-18 23:00

孜然粉羊肉

原料:

准备三百克后羊腿羊肉,十五克孜然粉,五十克笋片,三斤油,二十克料酒,一克盐,十五克白糖,三十克鸡蛋,七克味精,三十克辣糊,五十克水淀粉,十克香油,汤、面各少许。

做法:

1、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。

2、勺坐油,待油五成熟,下肉片划开后,放笋片,一起倒出。原勺留油,加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然粉、汤、倒入肉片、笋,颠勺,拢点芡,淋香油,出勺即成。

特点:质地软嫩,鲜辣咸香,孜然粉味浓。

功效:孜然粉羊肉可以温补调理身体,特别是对于养胃健胃有一定的帮助。


柴烤羊肉片

配料:准备一斤半羊后腿肉,半斤大葱。

调料:一百五十克酱油,十克砂糖,四十克乳腐汁,四十克料酒,三十克香菜。

做法:

1、将羊肉洗净切成约8厘米长、1厘米宽的薄片;

2、大葱洗净切成约6厘米长、1厘米宽的斜段,香菜洗净切段;

3、备用。将羊肉片、酱油、砂糖、乳腐汁、料酒、香菜、大葱段放在一起拌匀腌片刻备用;

4、将松柴在烤锅下面架好点火,待锅中铁丝网烧热时,放入羊肉片,用筷子迅速翻动,烤约3分钟即可食用。

特点:风味独特,清香可口。

功效:柴烤羊肉片适合体质虚弱的人进行食用,能够滋补强身。

热心网友 时间:2023-10-18 23:01

烤着吃很好吃的!不过烤之前好像应该腌制的。这就需要厨师的水平了!希望对你有所帮助!

热心网友 时间:2023-11-09 23:58

孜然粉羊肉

原料:

准备三百克后羊腿羊肉,十五克孜然粉,五十克笋片,三斤油,二十克料酒,一克盐,十五克白糖,三十克鸡蛋,七克味精,三十克辣糊,五十克水淀粉,十克香油,汤、面各少许。

做法:

1、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。

2、勺坐油,待油五成熟,下肉片划开后,放笋片,一起倒出。原勺留油,加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然粉、汤、倒入肉片、笋,颠勺,拢点芡,淋香油,出勺即成。

特点:质地软嫩,鲜辣咸香,孜然粉味浓。

功效:孜然粉羊肉可以温补调理身体,特别是对于养胃健胃有一定的帮助。


柴烤羊肉片

配料:准备一斤半羊后腿肉,半斤大葱。

调料:一百五十克酱油,十克砂糖,四十克乳腐汁,四十克料酒,三十克香菜。

做法:

1、将羊肉洗净切成约8厘米长、1厘米宽的薄片;

2、大葱洗净切成约6厘米长、1厘米宽的斜段,香菜洗净切段;

3、备用。将羊肉片、酱油、砂糖、乳腐汁、料酒、香菜、大葱段放在一起拌匀腌片刻备用;

4、将松柴在烤锅下面架好点火,待锅中铁丝网烧热时,放入羊肉片,用筷子迅速翻动,烤约3分钟即可食用。

特点:风味独特,清香可口。

功效:柴烤羊肉片适合体质虚弱的人进行食用,能够滋补强身。

热心网友 时间:2023-11-09 23:58

烤着吃很好吃的!不过烤之前好像应该腌制的。这就需要厨师的水平了!希望对你有所帮助!

热心网友 时间:2023-10-18 23:01

烤着吃很好吃的!不过烤之前好像应该腌制的。这就需要厨师的水平了!希望对你有所帮助!

热心网友 时间:2023-10-18 23:00

孜然粉羊肉

原料:

准备三百克后羊腿羊肉,十五克孜然粉,五十克笋片,三斤油,二十克料酒,一克盐,十五克白糖,三十克鸡蛋,七克味精,三十克辣糊,五十克水淀粉,十克香油,汤、面各少许。

做法:

1、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。

2、勺坐油,待油五成熟,下肉片划开后,放笋片,一起倒出。原勺留油,加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然粉、汤、倒入肉片、笋,颠勺,拢点芡,淋香油,出勺即成。

特点:质地软嫩,鲜辣咸香,孜然粉味浓。

功效:孜然粉羊肉可以温补调理身体,特别是对于养胃健胃有一定的帮助。


柴烤羊肉片

配料:准备一斤半羊后腿肉,半斤大葱。

调料:一百五十克酱油,十克砂糖,四十克乳腐汁,四十克料酒,三十克香菜。

做法:

1、将羊肉洗净切成约8厘米长、1厘米宽的薄片;

2、大葱洗净切成约6厘米长、1厘米宽的斜段,香菜洗净切段;

3、备用。将羊肉片、酱油、砂糖、乳腐汁、料酒、香菜、大葱段放在一起拌匀腌片刻备用;

4、将松柴在烤锅下面架好点火,待锅中铁丝网烧热时,放入羊肉片,用筷子迅速翻动,烤约3分钟即可食用。

特点:风味独特,清香可口。

功效:柴烤羊肉片适合体质虚弱的人进行食用,能够滋补强身。

热心网友 时间:2023-10-18 23:01

烤着吃很好吃的!不过烤之前好像应该腌制的。这就需要厨师的水平了!希望对你有所帮助!
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