请问做马铃薯饼除了马铃薯外,还要放些什么,急!!!
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发布时间：2022-04-29 16:19
共5个回答
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时间：2023-10-19 00:54
配料：
土豆250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。
制作方法：
1.将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。
2.将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。
土豆削皮，放在高压锅蒸烂。(也可以先蒸烂再剥皮)
然后拿出来，放在一个碗里，用圆底的汤勺捣烂了，成糊状。
根据土豆的数量磕鸡蛋，一般三个土豆磕两个鸡蛋。搅匀。
此时糊状东西就变得狠稀，然后加面粉和淀粉进去，数量是一比一。
调成比较绸的糊状。
如果不喜欢光吃土豆，还可以加菜，肉末进去，别忘了放盐
椒盐土豆饼
原料：土豆、香菜、盐、淀粉、色拉油。
作法：首先，把土豆洗干净，放在一个容器里，再把香菜也洗干净。然后，用刀在土豆上切一圈，大约1厘米深。切好备用，然后，把香菜切成碎备用。用高压锅可以使土豆快速煮熟，而不削土豆皮是为了不让土豆吸收过多的水分。等高压锅喷气开始算，煮上大约10分钟就可以了。时间到了，开锅之前，一定先把高压锅的气放完。然后，用盆接上冷水，把土豆捞在冷水里冰一冰，如果有冰块更好，可以使土豆快速变凉。然后，用勺子把土豆捻成泥状。接下来，放入适量的盐、淀粉和香菜末，搅拌均匀，您也可以用别的蔬菜来代替香菜。放入淀粉是为了好成形。现在就可以做饼了，在用手做饼会粘手，您可以在手上蘸一些水或食用油，这样就不粘手了。然后，用一个平底锅煎，在锅里放入适量的色拉油。再放入做好的土豆饼，一定用小火煎，煎完一面后翻过来。把土豆饼两面都煎成金*就可以了。煎好了，最后在上面撒上椒盐就可以吃了。这道椒盐土豆饼，外皮又酥又脆，里面松软可口，入口即化。
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时间：2023-10-19 00:54
配料：
土豆250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。
制作方法：
1.将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。
2.将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。
土豆削皮，放在高压锅蒸烂。(也可以先蒸烂再剥皮)
然后拿出来，放在一个碗里，用圆底的汤勺捣烂了，成糊状。
根据土豆的数量磕鸡蛋，一般三个土豆磕两个鸡蛋。搅匀。
此时糊状东西就变得狠稀，然后加面粉和淀粉进去，数量是一比一。
调成比较绸的糊状。
如果不喜欢光吃土豆，还可以加菜，肉末进去，别忘了放盐
椒盐土豆饼
原料：土豆、香菜、盐、淀粉、色拉油。
作法：首先，把土豆洗干净，放在一个容器里，再把香菜也洗干净。然后，用刀在土豆上切一圈，大约1厘米深。切好备用，然后，把香菜切成碎备用。用高压锅可以使土豆快速煮熟，而不削土豆皮是为了不让土豆吸收过多的水分。等高压锅喷气开始算，煮上大约10分钟就可以了。时间到了，开锅之前，一定先把高压锅的气放完。然后，用盆接上冷水，把土豆捞在冷水里冰一冰，如果有冰块更好，可以使土豆快速变凉。然后，用勺子把土豆捻成泥状。接下来，放入适量的盐、淀粉和香菜末，搅拌均匀，您也可以用别的蔬菜来代替香菜。放入淀粉是为了好成形。现在就可以做饼了，在用手做饼会粘手，您可以在手上蘸一些水或食用油，这样就不粘手了。然后，用一个平底锅煎，在锅里放入适量的色拉油。再放入做好的土豆饼，一定用小火煎，煎完一面后翻过来。把土豆饼两面都煎成金*就可以了。煎好了，最后在上面撒上椒盐就可以吃了。这道椒盐土豆饼，外皮又酥又脆，里面松软可口，入口即化。
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时间：2023-10-19 00:54
配料：
土豆250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。
制作方法：
1.将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。
2.将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。
土豆削皮，放在高压锅蒸烂。(也可以先蒸烂再剥皮)
然后拿出来，放在一个碗里，用圆底的汤勺捣烂了，成糊状。
根据土豆的数量磕鸡蛋，一般三个土豆磕两个鸡蛋。搅匀。
此时糊状东西就变得狠稀，然后加面粉和淀粉进去，数量是一比一。
调成比较绸的糊状。
如果不喜欢光吃土豆，还可以加菜，肉末进去，别忘了放盐
椒盐土豆饼
原料：土豆、香菜、盐、淀粉、色拉油。
作法：首先，把土豆洗干净，放在一个容器里，再把香菜也洗干净。然后，用刀在土豆上切一圈，大约1厘米深。切好备用，然后，把香菜切成碎备用。用高压锅可以使土豆快速煮熟，而不削土豆皮是为了不让土豆吸收过多的水分。等高压锅喷气开始算，煮上大约10分钟就可以了。时间到了，开锅之前，一定先把高压锅的气放完。然后，用盆接上冷水，把土豆捞在冷水里冰一冰，如果有冰块更好，可以使土豆快速变凉。然后，用勺子把土豆捻成泥状。接下来，放入适量的盐、淀粉和香菜末，搅拌均匀，您也可以用别的蔬菜来代替香菜。放入淀粉是为了好成形。现在就可以做饼了，在用手做饼会粘手，您可以在手上蘸一些水或食用油，这样就不粘手了。然后，用一个平底锅煎，在锅里放入适量的色拉油。再放入做好的土豆饼，一定用小火煎，煎完一面后翻过来。把土豆饼两面都煎成金*就可以了。煎好了，最后在上面撒上椒盐就可以吃了。这道椒盐土豆饼，外皮又酥又脆，里面松软可口，入口即化。
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时间：2023-10-19 00:55
蛋4个
马铃薯2个
起司条一碗
盐、胡椒少许
《做法》
1、马铃薯去皮切块，微波7分钟，然后将马铃薯压成泥(最累的一段过程...)
2、加入4个蛋於马铃薯泥中搅拌均匀
3、放入盐、胡椒少许，起司条，继续搅拌均匀
4、最后将搅拌成泥的材料放置平底锅上煎至金*，翻面在煎到金*就OK啦！(平底锅不用放油)
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时间：2023-10-19 00:55
蛋4个
马铃薯2个
起司条一碗
盐、胡椒少许
《做法》
1、马铃薯去皮切块，微波7分钟，然后将马铃薯压成泥(最累的一段过程...)
2、加入4个蛋於马铃薯泥中搅拌均匀
3、放入盐、胡椒少许，起司条，继续搅拌均匀
4、最后将搅拌成泥的材料放置平底锅上煎至金*，翻面在煎到金*就OK啦！(平底锅不用放油)
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时间：2023-10-19 00:55
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时间：2023-10-19 00:56
建议你多看看德国人的食谱,一定对你的饼有帮助的
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时间：2023-10-19 00:56
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时间：2023-10-19 00:55
蛋4个
马铃薯2个
起司条一碗
盐、胡椒少许
《做法》
1、马铃薯去皮切块，微波7分钟，然后将马铃薯压成泥(最累的一段过程...)
2、加入4个蛋於马铃薯泥中搅拌均匀
3、放入盐、胡椒少许，起司条，继续搅拌均匀
4、最后将搅拌成泥的材料放置平底锅上煎至金*，翻面在煎到金*就OK啦！(平底锅不用放油)
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时间：2023-10-19 00:54
配料：
土豆250克、鸡蛋1个，面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。
制作方法：
1.将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。
2.将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。
土豆削皮，放在高压锅蒸烂。(也可以先蒸烂再剥皮)
然后拿出来，放在一个碗里，用圆底的汤勺捣烂了，成糊状。
根据土豆的数量磕鸡蛋，一般三个土豆磕两个鸡蛋。搅匀。
此时糊状东西就变得狠稀，然后加面粉和淀粉进去，数量是一比一。
调成比较绸的糊状。
如果不喜欢光吃土豆，还可以加菜，肉末进去，别忘了放盐
椒盐土豆饼
原料：土豆、香菜、盐、淀粉、色拉油。
作法：首先，把土豆洗干净，放在一个容器里，再把香菜也洗干净。然后，用刀在土豆上切一圈，大约1厘米深。切好备用，然后，把香菜切成碎备用。用高压锅可以使土豆快速煮熟，而不削土豆皮是为了不让土豆吸收过多的水分。等高压锅喷气开始算，煮上大约10分钟就可以了。时间到了，开锅之前，一定先把高压锅的气放完。然后，用盆接上冷水，把土豆捞在冷水里冰一冰，如果有冰块更好，可以使土豆快速变凉。然后，用勺子把土豆捻成泥状。接下来，放入适量的盐、淀粉和香菜末，搅拌均匀，您也可以用别的蔬菜来代替香菜。放入淀粉是为了好成形。现在就可以做饼了，在用手做饼会粘手，您可以在手上蘸一些水或食用油，这样就不粘手了。然后，用一个平底锅煎，在锅里放入适量的色拉油。再放入做好的土豆饼，一定用小火煎，煎完一面后翻过来。把土豆饼两面都煎成金*就可以了。煎好了，最后在上面撒上椒盐就可以吃了。这道椒盐土豆饼，外皮又酥又脆，里面松软可口，入口即化。
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时间：2023-10-19 00:55
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建议你多看看德国人的食谱,一定对你的饼有帮助的
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蛋4个
马铃薯2个
起司条一碗
盐、胡椒少许
《做法》
1、马铃薯去皮切块，微波7分钟，然后将马铃薯压成泥(最累的一段过程...)
2、加入4个蛋於马铃薯泥中搅拌均匀
3、放入盐、胡椒少许，起司条，继续搅拌均匀
4、最后将搅拌成泥的材料放置平底锅上煎至金*，翻面在煎到金*就OK啦！(平底锅不用放油)
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时间：2023-10-19 00:55
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建议你多看看德国人的食谱,一定对你的饼有帮助的
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建议你多看看德国人的食谱,一定对你的饼有帮助的
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