咖喱的原料是什么?

发布网友发布时间：2022-04-29 16:23

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热心网友时间：2022-06-03 13:15

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咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料(如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等)配制而成的复合调味料。

最近在公司吃午饭时，老听小伙伴们提食戟之灵。于是就看了几集，最新一集讲的是咖喱。看着那咖喱发出比小当家还耀眼的光，吃的人瞬间爆衣，配音也十分羞耻，我被震撼了……于是我就默默的决定做个咖喱吃。

当然我不可能有新鲜采摘的咖喱原料什么的，做出来的咖喱也不可能真的会发光，但是味道还是不错的。2015夏|闪闪发光的少女酥咖喱鸡肉焗饭。鸡腿肉比较好吃，鸡胸肉比较健康。看你们喜欢哪个。

*咖喱鸡肉焗饭*材料：鸡肉、淀粉、盐、咖喱粉、油、洋葱、土豆、胡萝卜、米饭、马苏里拉芝士。

1、鸡肉块用淀粉、盐、咖喱粉腌制片刻。

2、土豆胡萝卜块用盐水煮熟捞出。

3、油锅炒香洋葱后下鸡肉，炒至表面变白盛出。

4、另起一油锅炒香咖喱粉，倒入鸡肉、土豆和胡萝卜翻炒，加半杯水小火收汁，可按口味适当加胡椒和盐，盛出。