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猪骨汤发黄是什么原因

发布网友 发布时间:2022-04-29 14:44

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热心网友 时间:2023-10-12 09:14

你是不是葱姜放的多了,姜放多了就会发黄,生姜煮出来的水都会稍微发黄的。

做骨头汤葱姜不能放多,会破坏原味。两三片姜足矣。熬汤之前骨头去血水了吗?还有就是汤比较浓,骨头多水少,小火熬久了就会有点黄,只要不浑浊就OK。
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