发布网友 发布时间:2022-04-29 14:41
共4个回答
热心网友 时间:2023-10-12 03:02
因为我们在制作凉拌鸡的时候组织时间长,然后比较软了,所以就会脱皮。热心网友 时间:2023-10-12 03:02
因为凉拌的话,不像炖煮那样长时闽浸泡,如果有鸡皮包着,不入味。热心网友 时间:2023-10-12 03:03
凉拌鸡如果想皮的表面保持完整,一首先要汆水,汆水会凉水浸泡,二凉水下锅煮至断生,起锅。再次凉水浸泡,斩块。热心网友 时间:2023-10-12 03:03
2万鸡为什么脱皮?因为我没有吃过凉拌鸡。我长这么大年纪肉都没吃过。