白菜炒牛肉怎么做?

横切牛肉竖切鸡，切牛肉片不必肥厚，肉片不必宽大。热锅冷油，五分热下花椒粒，出香后捞出丢弃，依次放入姜丝，葱花，干辣椒，继续小火煸炒，出香后下腌制好的牛肉片，变色后立马放入白菜切条，改大火掂锅，此时加入少许老抽改色，这一步加入食盐，加香醋持续翻炒，菜根断生后加入白菜叶继续翻炒。五...

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放入洋葱和牛肉。接着将洋葱和牛肉依次放入锅中，进行翻炒，这样能让洋葱的味道进入牛肉中，非常香。6 /8 倒入白菜茎。接着将白菜茎倒入锅中，然后适当翻炒几下。7 /8 倒入白菜叶。当白菜茎在锅中炒到表面变软了以后，再将白菜叶也倒入锅中。8 /8 翻炒调料，起锅品尝。紧接着盖上盖子稍微焖...

白菜炒牛肉的做法详细步骤 1.白菜摘洗干净切成长段或短段，下油炒熟铲起；牛肉切薄片，加入调味料(味精1克、盐2克、胡椒粉1克)腌10分钟。2.下油爆姜，下牛肉至将熟，加调味料（盐2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒匀上桌碟。

步骤 1.牛肉切薄片放入酱油，糖和姜腌制半小时 2.小白菜切段，叶子分开放 3.大火爆炒牛肉至8分熟时盛出 4.锅中不需再放油，先把菜梗炒软 5.菜梗炒软后加入叶子，调味，倒入少许牛肉汁焖一小会儿 6.最后倒入牛肉即可

制作步骤：白菜洗净沥水，白菜叶用手撕成块，白菜帮切成小指大小长条，牛肉切成片，葱切花，姜去皮切丝，蒜去皮切碎，干辣椒切小段待用；油锅入葱姜蒜炒香；入干辣椒段炒出辣香味，加入豆瓣酱油炒香，放少许水；入牛肉烧熟，倒入生抽，使牛肉上色；倒入白菜帮翻炒，之后入白菜叶炒；入少许盐和味精；...

1.将大白菜切成适合的大小，牛肉切成薄片备用。2.将生姜、大葱、蒜瓣切碎备用。3.锅中放入适量的油，烧热后加入切碎的生姜、大葱和蒜瓣炒香。4.加入牛肉薄片翻炒，牛肉变色后加入适量的料酒。5.炒熟的牛肉捞出备用。6.锅中再加入适量的油，放入大白菜煸炒。7.炒熟的大白菜加入炒好的牛肉，继续翻...

准备白菜：将白菜洗净，切成适口大小的块。可以根据个人喜好，将白菜梗和叶子分开处理，因为梗和叶子的烹饪时间不同。准备调味料：在一个小碗中，将生抽、老抽、糖、鸡精和少量水混合均匀，备用。准备蒜姜葱：将大蒜和姜切成末，青葱切成小段。炒牛肉：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的牛肉...

白菜炒牛肉的做法 白菜的菜白和菜叶分开可以手撕或者用刀切，菜白要弄成小块，不然熟的慢。牛肉切片。葱，红辣椒，蒜切好，炸锅用 葱，辣椒，蒜炸锅，加入菜白，翻炒，可以适量加水，不然会糊 加入菜叶，翻炒，这时候可以加适量的水，盖上锅盖焖几分钟 加入牛肉，翻炒，再盖上锅盖焖几分钟 最后...

牛肉炒白菜的做法步骤11.将白菜,牛肉,木耳洗净备用 牛肉炒白菜的做法步骤22.蒜拍扁，红椒用刀稍切两刀 牛肉炒白菜的做法步骤33.将锅内倒油后加入蒜和红椒爆香 然后加入切好的牛肉快炒 牛肉炒白菜的做法步骤44.炒一分钟后牛肉香味出来后加入白菜和木耳 加少许一些水加盖焖两分钟将白菜炒软 牛肉炒...

1、大白菜洗净切好，熟牛肉切片，少许老葱，食材准备好。2、锅热后倒入花生油。3、先倒入老葱爆炒起香，接着倒入牛肉一起翻炒。4、翻炒一会。5、接着放入半勺盐。6、倒入大白菜翻炒一下。7、盖上锅盖大火烧开。8、当大白菜烧蔫后，放入大半勺糖。9、接着放入少许老抽，翻炒均匀后，盖上...