发布网友 发布时间:2023-10-13 10:25
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热心网友 时间:2024-12-06 11:36
一、黄瓜鸡肉卷
孩子在伏天适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、排毒通便。黄瓜是凉性蔬菜中的代表,含水量高,又兼具高钾低钠的特点。
材料:面粉、黄瓜、鸡肉。
做法:面粉同盐混合后,搅拌均匀,将黄瓜汁倒入面糊里,搅拌面糊。电饼铛刷上少许油,舀一勺面糊放进去。煎好的黄瓜饼,盛出备用。鸡肉切丝后,用料酒、盐、香油抓匀,倒入锅里炒至变色,再放入胡萝卜丝和黄瓜丝翻炒。煎好的黄瓜饼摊开,铺上鸡肉丝,胡萝卜丝,黄瓜丝,卷起来,对半切开即可。
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二、奶味木瓜泥
木瓜含有很高的消化酶,可帮助宝贝提高消化吸收功能,促进食欲。同时木瓜含有丰富的维生素A、C、钾等营养物质,拌入富含钙的牛奶,营养更加丰富均衡。
材料:木瓜1个,牛奶适量。
做法:木瓜洗净,去皮、去籽,上锅蒸7-8分钟,至筷子可轻松插入时,即可离火;用勺背将蒸好的木瓜压成泥,拌入牛奶即可。
三、虾皮紫菜蛋汤
这道汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。
材料:虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许。
做法:虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,把鸡蛋打散备用;用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可。
四、胡萝卜山药蛋黄粥
山药能为宝宝提供复合性的碳水化合物,也是能量来源,有养胃功效,蛋黄中含有丰富的营养成分,宝宝易消化好吸收,二者和美味的胡萝卜一起烹调,更能引起宝宝的胃口。
材料:蛋黄、山药、胡萝卜、白米。
做法:将鸡蛋黄倒入干净的碗中,加入适量的50℃左右的温开水,调成糊状备用。山药去皮,切成小丁,胡萝卜去皮切成小丁。将胡萝卜、山药和白米一起加水滚煮成粥。将粥用搅拌机搅打后,将蛋黄糊铺在粥上面即可给宝宝喂食。
五、花豆腐
这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进宝宝生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高宝宝血色素和健脑极为有益。
材料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。
做法:将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
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六、麻酱油麦菜
夏季天气炎热出汗多,容易造成营养素流失,油麦菜清爽、鲜嫩,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等营养成分,是生食蔬菜中的上品。芝麻酱营养丰富,吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处,此外芝麻酱含铁高,不仅可以调整偏食、厌食,还能纠正和预防缺铁性贫血。
材料:油麦菜3棵,芝麻酱30g,清水25g,醋5ml,酱油5ml,盐1.2g。
做法:油麦菜用清水冲洗净浮尘,放入淡盐水中浸泡3-5分钟,冲净干净,切长段备用;芝麻酱加入清水稀释,用筷子沿一个方向搅拌,使芝麻酱和清水融合,继续加入清水、搅拌成均匀的麻酱汁;加入醋搅拌均匀,加入酱油搅拌均匀,加盐调味即可。
热心网友 时间:2024-12-06 11:36
第一,山楂。
山楂开胃消食,可以和红枣一起煮成粥给宝宝吃。
第二,山药。
山药健脾开胃,增进食欲。可煮在粥里食用。
第三,陈皮。
陈皮能温胃散寒、理气健脾。
对消化不良、食欲不振有很好的疗效。 可泡水喝也可煮粥添加。
第四,玉米粥。
玉米粥是粗粮,有助于肠胃蠕动,能够帮助食物消化。
第五,小米。
小米最有营养,而且健脾开胃,好吸收。做成小米粥孩子都爱喝。
热心网友 时间:2024-12-06 11:37
不知道哎···热心网友 时间:2024-12-06 11:38
西红柿鸡蛋汤