吃什么补硒?含硒高的食物有哪些?

发布网友 发布时间：2022-04-29 17:35

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热心网友 时间：2022-06-18 19:38

1、蛋类

几乎所有的蛋类食物含硒量都很高，它们的含硒量是其他食物不能比的，每100克鸡蛋含硒高达23.3微克，每100克鸭蛋含硒30.7微克，每100克鹅蛋含硒33.6微克，它们在日常生活中随处可见，蛋类食物无疑是补硒的绝佳来源。

然而，蛋黄中含有大量的胆固醇，胆固醇高的朋友用蛋类补硒时，尽量少吃蛋黄，以防止血栓的形成。

2、大蒜

大蒜中不但含有丰富的硒，而且大蒜具有强氧化性，经常吃能有效清除体内活性低的自由基，在补硒增强免疫力的同时，达到抗氧化、延缓衰老的作用，此外，大蒜还是防癌抗癌高手，常吃大蒜可有效防治癌症。

3、紫薯

富含硒及纤维素，具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和*物等作用，从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生。

扩展资料：

硒是孕妇不可或缺的微量元素之一。虽然硒在人体内的含量仅为千万分之一，但它却和四十多种威胁人类健康的疾病相关，决定着生命的存在，有其他物质无法替代的巨大作用。尤其是孕妇，补硒不仅可以预防妊高症、流产，而且还能减少畸形宝宝的出现。

据美国医学工作者研究发现，硒可降低孕妇血压、消除水肿、改善血管症状、预防和治疗妊娠高血压症、抑制妇科肿瘤的恶变。此外还能预防胎儿致畸。

硒与维生素E起着相互协同，相互制约对方的作用。维生素E又称生育酚，在预防早孕流产、早产时常用维生素E进行治疗，由于硒能促进维生素E在肠道中的吸收并与维生素E起协同作用，所以在预防和治疗孕妇流产中也起了作用。

参考资料来源：人民网-硒元素有助防治胃癌 哪些食物可助补硒

参考资料来源：人民网-孕妇为什么需要重视补硒 孕妇补硒吃什么好

热心网友 时间：2022-06-18 20:56

蛋类，猪肉，海产品等都是含硒高的食物，都可以补硒。

一般植物性食品含硒量比较低,动物性食品,尤其是动物内脏含硒量较高。

日常生活中含硒较多的食物有海味品、肉类(特别是动物的肾脏)以及大米、谷类等。蛋类含硒量多于肉类，如每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。还包括许多海产品，如大虾金、*鱼、沙丁鱼等。

扩展资料：

人体每天需要多少硒？

正常情况下，人体内各种微量元素处于平衡状态，其中一种过量或者少量必然会影响健康。中国营养学会推荐的成年人摄入量为 50~250微克/天，最高不可超过400微克/天。硒的摄入量必须适当。如超过人体需要，就可能引起肺炎，肝、肾功能退化等病症。

参考资料:硒在人体中的作用-人民网

热心网友 时间：2022-06-18 22:31

天然食品中，硒含量从高到低分别为：动物内脏、海产品、鱼、蛋、肉、粮食、牛奶、葱、蒜、蔬菜、水果。芝麻和大蒜中的硒含量也不少。不同地区、同种农作物的硒含量有天壤之别，有千倍甚至万倍的数量级差距。

市场上卖的各种富硒食品，如富硒大米、富硒蔬菜等，偶尔吃可以，没必要经常买。如果一定要吃富硒食品，最好选标明硒浓度的，计算好身体的需要量再购买。

人体自身不能合成硒，食物是硒的主要来源，一个不偏食、不挑食的健康人，身体对硒的需求能够通过均衡膳食得到满足，并不需要额外补充。

扩展资料：

小贴士：

硒的有益量和中毒量之间的范围，是所有微量元素中最窄的，所以补硒最要求技术含量，一不小心就会补过量。 正常情况下，推荐每天硒摄入量为50~200微克。

另外，过量补硒，人体内锰元素的吸收就会受阻，缺锰会产生一系列健康问题。所以，我们不能盲目补硒。有研究者警告，盲目补硒，可能会增加罹患某些疾病的风险，如果特别想补硒，要到正规医院测定体内的微量元素水平，在医生的指导下补硒，避免中毒。

参考资料来源：人民网——别盲目补硒 均衡饮食最关键

热心网友 时间：2022-06-19 00:22

1、富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金*鱼、沙丁鱼等。另外，有一些植物特别具有富集硒的能力，如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。如黄花每克含硒达10毫克，苜蓿可达到32-122微克，十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强的聚硒能力。

2、需要指出的是，食品中硒含量高，并不等于人对其吸收就高。一般而言，人对菌类有机硒的利用率较高，可以达到70%-90%，而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低，只有70%左右。因此硒的正确摄取方式是多吃强化补充有机硒的食品，如富硒酵母及富硒大蒜等。另外，多吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的食品有助于硒的吸收。事实上，富含硒的食品也富含维生素E，这两种营养素有相互的作用。

3、蛋类含硒量多于肉类，每100 克食物中，猪肉含硒10.6 微克，鸡蛋含硒23.6 微克，鸭蛋含硒30.7 微克，鹅蛋含硒33.6 微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7 微克。一般植物性食物硒含量通常受当地水土中硒含量的高低影响。

提示：由于富硒地区很少，所以硒过量一般不可能出现，任何人都需要通过食物补充一定量的硒。 硒(Se)——抗氧化、提高免疫力 如果你有以下情况，可能硒缺乏：硒在体内是一种保健元素，摄入量低，相应器官例如肠道、前列腺、乳腺、卵巢、肺的癌症及白血病发病率就会高。世界上富硒地区很少，任何人都可能缺硒，硒过量不太可能。 人体内硒的含量约14mg-21mg，以肝、胰腺、肾中的含量较多。

由于硒可以保护心血管系统，防治肝病及癌症，已俨然成为一种多功能的营养品，号称可以延缓衰老、延年益寿。同时硒还是重金属的解毒剂，能与铅、镉、汞等重金属结合，使这些有毒的重金属不被肠道吸收而排出体外。

4、特殊需要补硒的人群： 所有人群。因为我国72%地区缺硒，所以我们每个人基本都需要补硒。对健康人可以强化免疫力，对儿童可以保护眼睛，对中老年人可以减少疾病。 每日适合量：7岁以上的人群每日50微克 含硒食物： 蛋类含硒量多于肉类，每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。

植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量，例如湖北恩施、陕西紫阳都是高硒地区，那里盛产的富硒茶可以用来补硒。 补硒可以在日常多吃一些蛋类、蘑菇、动物肝脏等食物。但鉴于肿瘤患者食欲不振，可服用体恒健硒维康口嚼片。其以硒麦芽结合维生素E、β胡萝卜素，补硒更容易吸收，口感也好，并且不会补充过量极为安全。

硒是一种化学元素，化学符号是Se，在化学元素周期表中位于第四周期VI A族，是一种非金属。可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。硒在自然界的存在方式分为两种：无机硒和植物活性硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠，从金属矿藏的副产品中获得；后者是硒通过生物转化与氨基酸结合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在。

2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，硒和硒化合物在3类致癌物清单中。

热心网友 时间：2022-06-19 02:30

补硒可以通过食物并配合服用硒元素的生物制剂来实现，含硒量高的食物主要有海鲜类食品，如鲜虾、鱼肉，还有一些富含维生素高的蔬菜水果如大蒜、土豆、香蕉、苹果、雪梨、等。日常多吃此类食物对硒元素的补充是有帮助的，如果想要更高效，全面的补硒，建议连续服用2个月的硒维康口嚼片，它是硒元素的生物制剂，有很强的抗氧化，清除自由基功能，对预防肿瘤形成和肿瘤扩散，防癌抗癌，降血糖降血压效果是很好的，目前在医学上比较常见，可以先查阅相关的资料。

热心网友 时间：2022-06-19 04:55

富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金*鱼、沙丁鱼等。另外，有一些植物特别具有富集硒的能力，如黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。如黄花每克含硒达10毫克，苜蓿可达到32-122微克，十字花科甘蓝属的蔬菜也有较强的聚硒能力。 需要指出的是，食品中硒含量高，并不等于人对其吸收就高。一般而言，人对菌类有机硒的利用率较高，可以达到70%-90%，而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低，只有70%左右。因此硒的正确摄取方式是多吃强化补充有机硒的食品，如富硒酵母及富硒大蒜等。另外，多吃水果，蔬菜等富含维生素A、C、E的食品有助于硒的吸收。事实上，富含硒的食品也富含维生素E，这两种营养素有相互的作用。 蛋类含硒量多于肉类，每100 克食物中，猪肉含硒10.6 微克，鸡蛋含硒23.6 微克，鸭蛋含硒30.7 微克，鹅蛋含硒33.6 微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7 微克。一般植物性食物硒含量通常受当地水土中硒含量的高低影响。 提示：由于富硒地区很少，所以硒过量一般不可能出现，任何人都需要通过食物补充一定量的硒。 硒(Se)——抗氧化、提高免疫力 如果你有以下情况，可能硒缺乏：硒在体内是一种保健元素，摄入量低，相应器官例如肠道、前列腺、乳腺、卵巢、肺的癌症及白血病发病率就会高。世界上富硒地区很少，任何人都可能缺硒，硒过量不太可能。 人体内硒的含量约14mg-21mg，以肝、胰腺、肾中的含量较多。由于硒可以保护心血管系统，防治肝病及癌症，已俨然成为一种多功能的营养品，号称可以延缓衰老、延年益寿。同时硒还是重金属的解毒剂，能与铅、镉、汞等重金属结合，使这些有毒的重金属不被肠道吸收而排出体外。 特殊需要补硒的人群： 所有人群。因为我国72%地区缺硒，所以我们每个人基本都需要补硒。对健康人可以强化免疫力，对儿童可以保护眼睛，对中老年人可以减少疾病。 每日适合量：7岁以上的人群每日50微克 含硒食物： 蛋类含硒量多于肉类，每100克食物中，猪肉含硒10.6微克，鸡蛋含硒23.3微克，鸭蛋含硒30.7微克，鹅蛋含硒33.6微克，人参含硒15微克，花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量，例如湖北恩施、陕西紫阳都是高硒地区，那里盛产的富硒茶可以用来补硒。 补硒可以在日常多吃一些蛋类、蘑菇、动物肝脏等食物。但鉴于肿瘤患者食欲不振，可服用体恒健硒维康口嚼片。其以硒麦芽结合维生素E、β胡萝卜素，补硒更容易吸收，口感也好，并且不会补充过量极为安全。

热心网友 时间：2022-06-19 07:36

含硒量最高的食物：
1、含硒高的食物有龙虾、鱼及一些甲壳类水产品。其次是动物的心、肝、肾等。
2、蔬菜中如荠菜、芦笋、豌豆、大白菜、南瓜、洋葱、番茄等也含一定量的硒。
3、普通面粉、糙米、海藻、大蒜、葱头、芦笋、胡萝卜等都含有硒。
4、特别具有富集硒的能力，如小麦芽、黄芪、莎草、紫苑、滨藜及苜蓿。
5、硒片，每片含:硒 70μg，每日一次，补充每日所需。

热心网友 时间：2022-06-19 10:34

含硒高的蔬菜有：上海青、木耳菜、香菇、红薯、魔芋等。水果有桑葚、榴莲、木瓜；干果类有腰果、葵花籽、核桃、花生等；肉类有猪腰、羊腰、羊脑、羊排、牛排、猪肝、羊心、猪心、猪肚、猪舌、鹌鹑等；海鲜有牡蛎、干贝、虾类、海参等还有大麦、黑豆、黄豆等豆类，蛋类也含有比较丰富的硒元素。

热心网友 时间：2022-06-19 13:49

你好！补硒的食物有很多，其中像是大蒜、龙虾、金*鱼、芦笋、鸡蛋、牡蛎、动物内脏等等是含量比较丰富的，我以前因为家里有癌症病人，钻研过一段时间这个，后面就放弃了，实在是各路说法都有，好像吃什么都能补一样，后来还是直接的从楼上回答中说到的补硒剂硒维康中摄取了，感觉是又快又直接，最后对患者化疗副作用的缓解和提升免疫，都有很大改善。

热心网友 时间：2022-06-19 17:20

硒是一种微量元素，目前我国的硒产品都已经发展到*有机硒了，每一片基本上含硒量都在70微克以上了。
对于产品的含硒量一般产品说明上面都会有的，只要不低于70微克的都是可以的。建议可以看看珍硒原，*有机硒，每一片含硒量75微克。