猪心和百合.芡实可以一起炖汤喝吗?2

发布网友 发布时间：2023-10-13 05:25

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热心网友 时间：2024-12-12 03:14

猪心、百合、芡实可以一起炖汤喝，有健脾益肾、补心安神、润肺除湿的功效。
猪心是补益食品，可以补虚、安神定惊、养心补血；
百合具有营养滋补之功效，可以养阴润肺、清心安神其；
芡实为常用中药，有益肾固精，补脾止泻，除湿止带的功效。

猪心百合芡实汤
材料：芡实、乾百合适量，猪心1个g
做法：
1、将芡实、乾百合先浸水30分钟。
2、猪心热水烫过，洗净切片。
3、烧开水，将所有材料放入煮沸后，撇去沬，用小火慢煲1－2小时。
4、最后用盐调味即可。

热心网友 时间：2024-12-12 03:14

　　可以的。
　　猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显。
　　百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%，及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
　　芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实性质较固涩收敛，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不适合把它当主粮吃。
　　芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售，因炒制时，要加麦麸，并掌握一定的火候，家庭制作不方便。另外，亦有将芡实炒焦使用的，主要以补脾止泻为主。值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。

热心网友 时间：2024-12-12 03:15

当然可以，好吃又有营养。

热心网友 时间：2024-12-12 03:16

这样你觉得能好吃吗？猪心是带脆的，炖汤好像不是这样处理的原材，还是建议你炒吧，如果非要炖着吃还是可以的。