黄豆煮糊了还能吃吗?
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发布时间：2022-04-29 17:11
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时间：2023-10-22 08:00
1、一般来说糊了的食物是不能吃的，会产生一种化学物质就是苯并芘，对身体非常不好。
2、炒过的黑豆偏燥，性味稍带点苦，黑豆本身是偏油性的。从补肾角度讲最好是煮着吃，因为肾喜润，偏油质的补体得作用好。炒过的补肾之力不如炒过的，但是平时湿气较重的话用炒过的也可以。
3、这个时候即使黑豆剩余了一部分营养，也是不建议再继续吃的，因为高温，糊了的食物中会产生致癌物质。
扩展资料：
⑴大豆吸湿性强，易生霉，大豆籽粒种皮薄，发芽孔大，吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后，体积膨胀，极易生霉。开始是豆粒发软，种皮灰暗，泛白，出现轻微异味，继而豆粒膨胀，变形，脐部泛红，破碎粒出现菌落，品质急剧恶化。
⑵大豆易走油、赤变，经过高温季节贮藏的大豆，往往出现两片子叶靠脐部色泽变红，之后子叶红色加深并扩大，严重的发生浸油，同时高温高湿还使大豆发芽力降低。大豆走油赤变后，出油率减少，豆油色泽加深，做豆腐有酸败味，做豆浆颜色发红。
参考资料来源：百度百科-大豆
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时间：2023-10-22 08:00
为了健康来讲，尽量不要吃了，不管糊不糊，都是可以吃的，但是糊了和半糊的话，吃下去久了,真的会得病！
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时间：2023-10-22 08:01
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时间：2023-10-22 08:01
一、吃了后绝对没有生命危险；
二、吃的时候味道肯定不好（糊了味道能好吗？）；
三、糊了的东西吃了肯定没好处，那一半豆子你也不可能去化验它真糊假糊吧？（有必要用身体去赌吗？）；
四、黄豆没有贵到不糊的那一半也不舍得扔吧？
最后我的结论和建议就是，吃还是能吃的，危害肯定是有一点的（即使没有身体危害，吃糊的东西心情也不可能好，心情的危害总有吧！），反正豆子又不贵，况且糊了的味道也不咋地（无香黄豆变成糊香黄豆也不是你的初衷吧！），犯不着为这点豆子纠结，倒了重做才是最好的解决之道。
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时间：2023-10-22 08:00
1、一般来说糊了的食物是不能吃的，会产生一种化学物质就是苯并芘，对身体非常不好。
2、炒过的黑豆偏燥，性味稍带点苦，黑豆本身是偏油性的。从补肾角度讲最好是煮着吃，因为肾喜润，偏油质的补体得作用好。炒过的补肾之力不如炒过的，但是平时湿气较重的话用炒过的也可以。
3、这个时候即使黑豆剩余了一部分营养，也是不建议再继续吃的，因为高温，糊了的食物中会产生致癌物质。
扩展资料：
⑴大豆吸湿性强，易生霉，大豆籽粒种皮薄，发芽孔大，吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后，体积膨胀，极易生霉。开始是豆粒发软，种皮灰暗，泛白，出现轻微异味，继而豆粒膨胀，变形，脐部泛红，破碎粒出现菌落，品质急剧恶化。
⑵大豆易走油、赤变，经过高温季节贮藏的大豆，往往出现两片子叶靠脐部色泽变红，之后子叶红色加深并扩大，严重的发生浸油，同时高温高湿还使大豆发芽力降低。大豆走油赤变后，出油率减少，豆油色泽加深，做豆腐有酸败味，做豆浆颜色发红。
参考资料来源：百度百科-大豆
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时间：2023-10-22 08:00
为了健康来讲，尽量不要吃了，不管糊不糊，都是可以吃的，但是糊了和半糊的话，吃下去久了,真的会得病！
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时间：2023-10-22 08:01
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时间：2023-10-22 08:01
一、吃了后绝对没有生命危险；
二、吃的时候味道肯定不好（糊了味道能好吗？）；
三、糊了的东西吃了肯定没好处，那一半豆子你也不可能去化验它真糊假糊吧？（有必要用身体去赌吗？）；
四、黄豆没有贵到不糊的那一半也不舍得扔吧？
最后我的结论和建议就是，吃还是能吃的，危害肯定是有一点的（即使没有身体危害，吃糊的东西心情也不可能好，心情的危害总有吧！），反正豆子又不贵，况且糊了的味道也不咋地（无香黄豆变成糊香黄豆也不是你的初衷吧！），犯不着为这点豆子纠结，倒了重做才是最好的解决之道。
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时间：2023-10-22 08:02
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时间：2023-11-13 08:57
1、一般来说糊了的食物是不能吃的，会产生一种化学物质就是苯并芘，对身体非常不好。
2、炒过的黑豆偏燥，性味稍带点苦，黑豆本身是偏油性的。从补肾角度讲最好是煮着吃，因为肾喜润，偏油质的补体得作用好。炒过的补肾之力不如炒过的，但是平时湿气较重的话用炒过的也可以。
3、这个时候即使黑豆剩余了一部分营养，也是不建议再继续吃的，因为高温，糊了的食物中会产生致癌物质。
扩展资料：
⑴大豆吸湿性强，易生霉，大豆籽粒种皮薄，发芽孔大，吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后，体积膨胀，极易生霉。开始是豆粒发软，种皮灰暗，泛白，出现轻微异味，继而豆粒膨胀，变形，脐部泛红，破碎粒出现菌落，品质急剧恶化。
⑵大豆易走油、赤变，经过高温季节贮藏的大豆，往往出现两片子叶靠脐部色泽变红，之后子叶红色加深并扩大，严重的发生浸油，同时高温高湿还使大豆发芽力降低。大豆走油赤变后，出油率减少，豆油色泽加深，做豆腐有酸败味，做豆浆颜色发红。
参考资料来源：百度百科-大豆
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时间：2023-11-13 08:58
为了健康来讲，尽量不要吃了，不管糊不糊，都是可以吃的，但是糊了和半糊的话，吃下去久了,真的会得病！
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时间：2023-11-13 08:58
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时间：2023-10-22 08:02
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时间：2023-10-22 08:00
1、一般来说糊了的食物是不能吃的，会产生一种化学物质就是苯并芘，对身体非常不好。
2、炒过的黑豆偏燥，性味稍带点苦，黑豆本身是偏油性的。从补肾角度讲最好是煮着吃，因为肾喜润，偏油质的补体得作用好。炒过的补肾之力不如炒过的，但是平时湿气较重的话用炒过的也可以。
3、这个时候即使黑豆剩余了一部分营养，也是不建议再继续吃的，因为高温，糊了的食物中会产生致癌物质。
扩展资料：
⑴大豆吸湿性强，易生霉，大豆籽粒种皮薄，发芽孔大，吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后，体积膨胀，极易生霉。开始是豆粒发软，种皮灰暗，泛白，出现轻微异味，继而豆粒膨胀，变形，脐部泛红，破碎粒出现菌落，品质急剧恶化。
⑵大豆易走油、赤变，经过高温季节贮藏的大豆，往往出现两片子叶靠脐部色泽变红，之后子叶红色加深并扩大，严重的发生浸油，同时高温高湿还使大豆发芽力降低。大豆走油赤变后，出油率减少，豆油色泽加深，做豆腐有酸败味，做豆浆颜色发红。
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时间：2023-11-13 08:59
一、吃了后绝对没有生命危险；
二、吃的时候味道肯定不好（糊了味道能好吗？）；
三、糊了的东西吃了肯定没好处，那一半豆子你也不可能去化验它真糊假糊吧？（有必要用身体去赌吗？）；
四、黄豆没有贵到不糊的那一半也不舍得扔吧？
最后我的结论和建议就是，吃还是能吃的，危害肯定是有一点的（即使没有身体危害，吃糊的东西心情也不可能好，心情的危害总有吧！），反正豆子又不贵，况且糊了的味道也不咋地（无香黄豆变成糊香黄豆也不是你的初衷吧！），犯不着为这点豆子纠结，倒了重做才是最好的解决之道。
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时间：2023-11-13 09:00
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时间：2023-10-22 08:00
为了健康来讲，尽量不要吃了，不管糊不糊，都是可以吃的，但是糊了和半糊的话，吃下去久了,真的会得病！
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时间：2023-10-22 08:01
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时间：2023-10-22 08:00
1、一般来说糊了的食物是不能吃的，会产生一种化学物质就是苯并芘，对身体非常不好。
2、炒过的黑豆偏燥，性味稍带点苦，黑豆本身是偏油性的。从补肾角度讲最好是煮着吃，因为肾喜润，偏油质的补体得作用好。炒过的补肾之力不如炒过的，但是平时湿气较重的话用炒过的也可以。
3、这个时候即使黑豆剩余了一部分营养，也是不建议再继续吃的，因为高温，糊了的食物中会产生致癌物质。
扩展资料：
⑴大豆吸湿性强，易生霉，大豆籽粒种皮薄，发芽孔大，吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后，体积膨胀，极易生霉。开始是豆粒发软，种皮灰暗，泛白，出现轻微异味，继而豆粒膨胀，变形，脐部泛红，破碎粒出现菌落，品质急剧恶化。
⑵大豆易走油、赤变，经过高温季节贮藏的大豆，往往出现两片子叶靠脐部色泽变红，之后子叶红色加深并扩大，严重的发生浸油，同时高温高湿还使大豆发芽力降低。大豆走油赤变后，出油率减少，豆油色泽加深，做豆腐有酸败味，做豆浆颜色发红。
参考资料来源：百度百科-大豆
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时间：2023-10-22 08:01
一、吃了后绝对没有生命危险；
二、吃的时候味道肯定不好（糊了味道能好吗？）；
三、糊了的东西吃了肯定没好处，那一半豆子你也不可能去化验它真糊假糊吧？（有必要用身体去赌吗？）；
四、黄豆没有贵到不糊的那一半也不舍得扔吧？
最后我的结论和建议就是，吃还是能吃的，危害肯定是有一点的（即使没有身体危害，吃糊的东西心情也不可能好，心情的危害总有吧！），反正豆子又不贵，况且糊了的味道也不咋地（无香黄豆变成糊香黄豆也不是你的初衷吧！），犯不着为这点豆子纠结，倒了重做才是最好的解决之道。
