富含维生素a的食物有哪些 ?

发布网友发布时间：2022-04-29 18:01

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懂视网时间：2022-08-26 13:21

1、水果类有梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜等。蔬菜类有马齿苋、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。谷类有绿豆、大米、胡桃仁等。

2、维生素A有促进生长、繁殖，维持骨骼、上皮组织、视力和粘膜上皮正常分泌等多种生理功能，维生素A及其类似物有阻止癌前期病变的作用。

热心网友时间：2024-01-21 00:04

维生素A是机体重要的维生素，可以通过补充一些水果、食物来增加体内维生素A的含量。有效补充的水果有芒果、胡罗卜以及橘柑，由于维生素A是脂溶性维生素，所以食用胡萝卜时要跟肉、油炖在一起，才便于维生素A的吸收。
机体发生维生素A缺乏时，首先表现为视力下降、夜盲症，主要是由于看暗的物质发生障碍，是由于视杆细胞合成的视紫红质出现了问题。重症患者可以累及角膜，导致角膜穿孔而导致失明，在维生素A缺乏时要注意补充。维生素A缺乏时，还可导致皮肤的角化出现问题，出现指甲、皮肤相应的病变。所以，要给患儿以及缺乏维生素A的人尽量食用维生素A丰富的食物。

热心网友时间：2024-01-21 00:04

一般来说含有维生素A的食物分为两种，一种是维生素A原，含量较丰富的有菠菜，豌豆苗，胡萝卜，青椒，南瓜等;另一种是动物性食物的维生素A，能够直接被人体利用的维生素A，主要存在动物肝脏，奶，奶制品及禽蛋中。
水果类:梨，苹果，枇杷，香蕉，樱桃，桂圆，杏子，荔枝，西瓜，甜瓜。
蔬菜类:胡萝卜，马齿菜，大白菜，番茄，茄子，南瓜，黄瓜，菠菜，绿豆，大米。
动物类:猪肉，鸡肉，鸡蛋，还有螃蟹等。

热心网友时间：2024-01-21 00:05

维生素A主要存在于动物的肝和各种内脏中、鱼油、奶类和蛋黄等食物中，植物性食品中不含维生素，但含有胡萝卜素，它又称维生素A原，主要存在于有色蔬菜水果中，部分在人体内可转变为维生素A。富含维生素A的食品包括：动物肝脏、蛋黄、鱼肝油及其他鱼油、奶油、牛奶、炼乳、乳酪。

富含胡萝卜素的食品包括：

蔬菜类：西红柿、菠菜、韭菜、芹菜、莴苣、南瓜、卷心菜（绿叶）、胡萝卜、紫菜、*玉蜀黍、红薯等有色蔬菜。

水果类：香蕉、桔子、柠檬、柿子等有色水果。

胡萝卜素还有自己的独特功能，如有抗氧化作用等。

进入人体的维生素A主要储存在肝部。维生素A主要功用为：

促进正常生长发育。维生素A缺乏者生长缓慢，发育差。维生素A有激素样作用，可与特定蛋白质结合后作用于染色体，影响细胞分化，促进生长发育。缺乏者，生殖功能下降，骨骼生长不良；保持皮肤和毛发的弹性、光泽度。维生素A可使上皮细胞正常分泌。缺乏时，皮肤粘膜干燥、粗糙、毛囊丘疹、毛囊角化、鳞皮，易冻裂、破裂等。

热心网友时间：2024-01-21 00:05

含维生素A比较多的食物有：肉类，动物的肝脏，牛奶，鸡蛋，还有坚果类都含有的比较多，而且有蔬菜类也富含的比较多，彩色的辣椒，还有胡萝卜，洋葱等都含有比较多的胡萝卜素。西兰花，水果里面有，红色的水果番茄，樱桃都含有比较多的维生素A。缺乏维生素A的时候容易导致夜盲症，所以一定要注意补充。

热心网友时间：2024-01-21 00:06

维生素A的主要来源是动物性食物，也就是俗话中所说的荤的食物，主要有动物的内脏，肝、肾、鱼肝油、奶及奶制品、鸡蛋等。而植物性食物就是素的食物中，含有的是维生素A的前体物质、胡萝卜素。