芝麻油和火锅香油的区别

发布网友发布时间：2022-04-29 17:51

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热心网友时间：2022-06-24 01:19

农村自磨的芝麻油属于初榨油，而且没有经过过滤，所以显得浓厚，保留了芝麻的原汁原味。而火锅店的香油往往是加工过的成品，经过了多重压榨和过滤，看上去清亮透明。看个人喜好吧，有的人喜欢浓厚原始的味道，有的人喜欢小清新。

热心网友时间：2022-06-24 02:37

付费内容限时免费查看回答香油和芝麻油的区别是:

制作方法不一样：香油用小石磨研磨、水代法生产制取。芝麻油是用压榨法、浸出法制取。颜色的区别：小磨出来的香油的颜色一般呈棕红色。香味的区别：普通芝麻油的香味清淡。用途不一样：芝麻油主要是用来做调味料。而香油则可以做来炒菜。

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