蒸猪腰如何蒸得有营养又可以口感好?
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发布时间：2022-04-29 17:52
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懂视网
时间：2022-09-19 04:36
1、清蒸猪腰：猪腰切开一些花刀，放适量的盐，味精，料酒，醋（不要太多醋，否则太酸了，放醋的目的是为了去腥），生抽酱油，生姜，葱，食用油，腌制几分钟，然后上笼，用大火，上气以后蒸5分钟就行了。
2、砂仁蒸猪腰子的做法：每次用砂仁3克，研末，猪肾一个洗净切片，以砂仁拌匀，加油、盐少许调味，上笼蒸熟食用。
3、茶瓜蒸猪腰：猪腰子250克,菜瓜75克，盐3克,淀粉(豌豆)5克,植物油10克。先将猪腰片开两片，洗净去内筋后斜切为中片，再将茶瓜斜切为件。加些精盐、干淀粉，把猪腰拌匀，加入茶瓜再拌匀，平放在碟中，加些熟油，随后放入笼内蒸熟便成。
蒸猪腰如何蒸得有营养又可以口感好?
2.加些精盐、干淀粉，把猪腰拌匀，加入茶瓜再拌匀，平放在碟中，加些熟油，随后放入笼内蒸熟便成。
猪腰子清蒸什么好吃又营养 清蒸猪腰子好吃又营养的做法
1、猪腰子清蒸红枣好吃又营养。食材主料：猪腰400g、红枣10粒，辅料：油适量、盐适量、姜适量、白砂糖适量、粟米粉适量、白酒适量、酱油适量。2、猪腰洗干净，在中间切开，清除内部的血管。3、猪腰切成一小片，条状就可以了。4、用盐水浸10分钟。5、再来回冲几次清水，把猪腰的血水都冲干净。6、红枣...
猪腰子清蒸什么好吃又营养
4. 将猪腰、红枣、姜等食材放入碗中，加入盐、糖、油、粟米粉、酱油、白酒，搅拌均匀。5. 盖上保鲜纸，隔水蒸15分钟即可。二、家常做法 1. 爆炒猪腰 材料：猪腰、去皮桃仁、枸杞等。做法：猪腰切片，去腥臊味后，与桃仁、枸杞等爆炒，色香味俱佳。2. 红烧猪腰 材料：猪腰、冬茹、生姜等。做法：...
蒸猪腰的做法大全 蒸猪腰怎么做好吃
猪腰、破故纸、料酒.姜葱、盐同放米饭上蒸30分钟即成。
蒸猪腰的家常做法
蒸猪腰，汤汁清淡，肉质脆嫩。选腰子时，要看其颜色：新鲜的腰子柔润光泽，有弹性，呈浅红色；将买回的猪腰浸泡于水去掉外表的薄膜和血水。将猪腰子对半剖开，剔去白色筋。这一步也可是在买猪肉档处让老板帮忙剔掉。用刀将猪腰要成细条，备用。将切成细丝的猪腰浸泡于水中，使猪腰渗出血水。多换几次...
猪腰子清蒸什么好吃又营养
清蒸猪腰有营养口感又好，具体做法是猪腰切开一些花刀，放适量的盐，味精，料酒，醋不要太多醋，否则太酸了，放醋的目的是为了去腥，生抽酱油，生姜，葱，食用油，腌制几分钟，然后上笼，用大火，上气以后蒸5分钟就。蒸猪腰的做法 猪腰从侧边对半切开，将中间白色部分切除干净腥的来源，背部筋膜撕去，...
黑椒蒸腰花怎么做食色诱人、香气扑鼻?
开始蒸制：将准备好的腰花放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，具体时间根据腰花的厚薄和个人口感喜好调整。出锅：蒸好的腰花取出，淋上少许香油增加光泽和香气，即可出锅。注意事项：猪腰的处理非常重要，一定要彻底去除腰臊膜和腰筋，否则会有很重的异味。腌制腰花时不宜时间过长，以免腰花过于紧实，影响...
猪腰怎么蒸好吃
1. 一洗、二插、三蒸， 肥大的腰子在姜片、酒糟的浸渍下晶莹剔透，如果你除了喜欢吃腰子外还可以倒多点水，牙签要直插腰臊，这样猪腰的骚气才会通过蒸制溢出，而姜水和酒糟也可以进入到猪腰里面，让猪腰的味道更好。2. 经过一刻钟的蒸制，猪腰的口感刚刚好。而腰臊里的血水也被蒸出，吃时避开即可...
蒸猪腰要多久能熟 猪腰子蒸多久才能熟
猪腰子蒸多久才能熟1、40分钟左右。2、一整块猪腰蒸熟的话，需要40分钟左右。3、而如果是将猪腰切片后蒸，需要二十分钟左右的时间即可蒸熟。4、猪腰在蒸制前，要从中切开去除掉里面的血管，在盐水中浸泡一个小时左右，多更换几次水，去掉血水，然后加入红枣、生姜等一起蒸制即可。
秘制茶瓜蒸猪腰制作
接着，加入适量的精盐和干淀粉，将猪腰均匀地腌制，接着将切好的茶瓜也加入，继续搅拌均匀。然后，将腌制好的猪腰和茶瓜平铺在盘子中，再轻轻淋上一些熟油，为这道菜增添风味。最后，将盛有食材的盘子放入蒸锅中，用大火蒸至猪腰熟透，即可享用。茶瓜，又名白瓜或菜瓜，经过醋和糖等调料的腌制，呈现出...
