很多人喜欢吃鸡蛋,但你知道鸡蛋不能和什么吃吗?

发布网友发布时间：2022-04-29 17:59

共5个回答

热心网友时间：2023-02-06 07:02

把鸡蛋放在耳朵边上下摇一摇，要是感觉鸡蛋里的蛋液都在摇晃上下“咚咚”的碰壁声很明显。那蛋就叫”醒蛋”蛋液变质了不能吃。吃了70%会拉肚子。选鸡蛋先闻其味，发臭肯定不行啦，用灯光照，有明显黑块不能吃，还不能确定，打入单独碗里，看和闻，鸡蛋是我们日常生活中最常见的食物，含有丰富的脂类、B族维生素、优质蛋白、脂溶性维生素、矿物质等，是平衡膳食的重要组成部分。

也就是我们常见孵化的时候，里面的小鸡已经成型但是没能成活。有些人喜欢吃这样的鸡蛋，我们称为毛蛋里面的小鸡之所以死了是因为新军或者寄生虫的感染，所以这样的鸡蛋不要吃。鸡蛋放久了，蛋白中的站液素会在蛋白酶的作用下慢慢变稀，无法固定蛋黄，就会导致蛋黄变散，如果散黄不严重，无异味，经煎煮等高温处理后仍可以吃，但如果蛋白质已变质、有臭味就不能吃了。

鸡蛋在进行孵化过程中，受到细菌感染，最后导致胚胎停止发育，这种就是死胎蛋，一般在某些地方的毛蛋就是这种鸡蛋。这种鸡蛋本身的营养成分不仅仅完全变质，同时里面也含有大量的细菌、病菌以及有毒物质。这种鸡蛋中的蛋白质和脂肪已经全部消耗掉，丧失了大部分营养成分，同时鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌，吃了不仅不能增加营养，而且吃后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。

臭鸡蛋：由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，蛋内的混合物呈灰绿色或暗*，并带有恶臭味，则此蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。

热心网友时间：2023-02-06 08:20

鸡蛋不要和油炸食品一起吃，这是因为这两种食物一起吃的话，而且也会影响这两种食物的正常吸收；还有就是不要和香蕉一起吃，就会降低营养的价值。

热心网友时间：2023-02-06 09:55

鸡蛋不可以和豆浆、西红柿、葱、蒜、糖、味精、茶水、鲤鱼。鸡蛋最好不要和这些食物一起食用，很容易让身体难受还会产生一些致癌物。

热心网友时间：2023-02-06 11:46

不可以和柿子一起吃。如果将这两种食物一起吃了，就非常容易患结石，甚至会上吐下泻。

热心网友时间：2023-02-06 13:54

鸡蛋不能和糖放在一起吃，这样吃的话对身体不好，一般人吃完鸡蛋以后就不会吃糖，吃糖的话就不会吃鸡蛋了。