瓠子维C含量极高怎么包成饺子?
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发布时间：2022-04-29 17:49
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时间：2023-11-17 01:35
瓠子，又名夜开花、瓠瓜、葫芦瓜，味清淡，品质柔嫩。其含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠子中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力，它还有解暑消肿的功效。
材料：瓠子一个(2斤左右)，猪肉馅250g,面粉葱沫、姜沫适量
调料：油，盐，生抽，十三香适量
做法
1.瓠子洗干净切开去瓤，插丝后攥干水分放入盆中备用
2.锅中倒油加入肉馅煸炒，炒熟后晾凉后放入装瓠子的盆中
3.在馅中加入盐，生抽，十三香后搅拌均匀。
4.面粉放入盆中，一边倒入开水（一点一点的加）一边使用筷子搅拌，不烫手后揉成面团 。和面团，水、面粉、盐放入锅内，揉面2分钟成光滑的面团，放入大碗中，加盖饧面1小时以上（揉面可以借助家里现有的机器代劳，厨师机、面包机、小美都可以，手揉面要舍得花力气不能偷懒，面粉、盐放入面盆内，分次加水，用筷子搅拌成面絮，再用手揉成光滑的面团，三光程度即面光、手光、盆光）
5.将面分成小块擀成皮后加入瓠子馅包起来就好了，最后将包完的饺子放入蒸锅中蒸15分钟，香喷喷的瓠子馅饺子出锅了。
【厨房小贴士】：
①肉馅里打进生姜水一可以去腥，二可以使肉馅多汁不柴；
②搅拌肉馅一定要顺着一个方向，肉馅可以打上劲；
③馅料先拌油可以封住水分，然后再加入调料拌匀，馅料不会出汤水.
瓠子也叫蒲瓜，是夏秋季常见的瓜菜。含有丰富的蛋白质，多种矿物质和维生素，其中维生素C含量高，有提高人体免疫力，防癌抗癌的作用。玉米也是秋天成熟，颗粒饱满，水分充足，馅里加入鲜甜玉米粒，不仅营养更丰富，也增加了馅料的口感层次。
热心网友
时间：2023-10-26 00:37
瓠子，又名夜开花、瓠瓜、葫芦瓜，味清淡，品质柔嫩。其含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠子中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力，它还有解暑消肿的功效。
材料：瓠子一个(2斤左右)，猪肉馅250g,面粉葱沫、姜沫适量
调料：油，盐，生抽，十三香适量
做法
1.瓠子洗干净切开去瓤，插丝后攥干水分放入盆中备用
2.锅中倒油加入肉馅煸炒，炒熟后晾凉后放入装瓠子的盆中
3.在馅中加入盐，生抽，十三香后搅拌均匀。
4.面粉放入盆中，一边倒入开水（一点一点的加）一边使用筷子搅拌，不烫手后揉成面团 。和面团，水、面粉、盐放入锅内，揉面2分钟成光滑的面团，放入大碗中，加盖饧面1小时以上（揉面可以借助家里现有的机器代劳，厨师机、面包机、小美都可以，手揉面要舍得花力气不能偷懒，面粉、盐放入面盆内，分次加水，用筷子搅拌成面絮，再用手揉成光滑的面团，三光程度即面光、手光、盆光）
5.将面分成小块擀成皮后加入瓠子馅包起来就好了，最后将包完的饺子放入蒸锅中蒸15分钟，香喷喷的瓠子馅饺子出锅了。
【厨房小贴士】：
①肉馅里打进生姜水一可以去腥，二可以使肉馅多汁不柴；
②搅拌肉馅一定要顺着一个方向，肉馅可以打上劲；
③馅料先拌油可以封住水分，然后再加入调料拌匀，馅料不会出汤水.
瓠子也叫蒲瓜，是夏秋季常见的瓜菜。含有丰富的蛋白质，多种矿物质和维生素，其中维生素C含量高，有提高人体免疫力，防癌抗癌的作用。玉米也是秋天成熟，颗粒饱满，水分充足，馅里加入鲜甜玉米粒，不仅营养更丰富，也增加了馅料的口感层次。
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时间：2023-10-26 00:37
瓠子，又名夜开花、瓠瓜、葫芦瓜，味清淡，品质柔嫩。其含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠子中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力，它还有解暑消肿的功效。
材料：瓠子一个(2斤左右)，猪肉馅250g,面粉葱沫、姜沫适量
调料：油，盐，生抽，十三香适量
做法
1.瓠子洗干净切开去瓤，插丝后攥干水分放入盆中备用
2.锅中倒油加入肉馅煸炒，炒熟后晾凉后放入装瓠子的盆中
3.在馅中加入盐，生抽，十三香后搅拌均匀。
4.面粉放入盆中，一边倒入开水（一点一点的加）一边使用筷子搅拌，不烫手后揉成面团 。和面团，水、面粉、盐放入锅内，揉面2分钟成光滑的面团，放入大碗中，加盖饧面1小时以上（揉面可以借助家里现有的机器代劳，厨师机、面包机、小美都可以，手揉面要舍得花力气不能偷懒，面粉、盐放入面盆内，分次加水，用筷子搅拌成面絮，再用手揉成光滑的面团，三光程度即面光、手光、盆光）
5.将面分成小块擀成皮后加入瓠子馅包起来就好了，最后将包完的饺子放入蒸锅中蒸15分钟，香喷喷的瓠子馅饺子出锅了。
【厨房小贴士】：
①肉馅里打进生姜水一可以去腥，二可以使肉馅多汁不柴；
②搅拌肉馅一定要顺着一个方向，肉馅可以打上劲；
③馅料先拌油可以封住水分，然后再加入调料拌匀，馅料不会出汤水.
瓠子也叫蒲瓜，是夏秋季常见的瓜菜。含有丰富的蛋白质，多种矿物质和维生素，其中维生素C含量高，有提高人体免疫力，防癌抗癌的作用。玉米也是秋天成熟，颗粒饱满，水分充足，馅里加入鲜甜玉米粒，不仅营养更丰富，也增加了馅料的口感层次。
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时间：2023-10-26 00:37
瓠子，又名夜开花、瓠瓜、葫芦瓜，味清淡，品质柔嫩。其含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠子中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力，它还有解暑消肿的功效。
材料：瓠子一个(2斤左右)，猪肉馅250g,面粉葱沫、姜沫适量
调料：油，盐，生抽，十三香适量
做法
1.瓠子洗干净切开去瓤，插丝后攥干水分放入盆中备用
2.锅中倒油加入肉馅煸炒，炒熟后晾凉后放入装瓠子的盆中
3.在馅中加入盐，生抽，十三香后搅拌均匀。
4.面粉放入盆中，一边倒入开水（一点一点的加）一边使用筷子搅拌，不烫手后揉成面团 。和面团，水、面粉、盐放入锅内，揉面2分钟成光滑的面团，放入大碗中，加盖饧面1小时以上（揉面可以借助家里现有的机器代劳，厨师机、面包机、小美都可以，手揉面要舍得花力气不能偷懒，面粉、盐放入面盆内，分次加水，用筷子搅拌成面絮，再用手揉成光滑的面团，三光程度即面光、手光、盆光）
5.将面分成小块擀成皮后加入瓠子馅包起来就好了，最后将包完的饺子放入蒸锅中蒸15分钟，香喷喷的瓠子馅饺子出锅了。
【厨房小贴士】：
①肉馅里打进生姜水一可以去腥，二可以使肉馅多汁不柴；
②搅拌肉馅一定要顺着一个方向，肉馅可以打上劲；
③馅料先拌油可以封住水分，然后再加入调料拌匀，馅料不会出汤水.
瓠子也叫蒲瓜，是夏秋季常见的瓜菜。含有丰富的蛋白质，多种矿物质和维生素，其中维生素C含量高，有提高人体免疫力，防癌抗癌的作用。玉米也是秋天成熟，颗粒饱满，水分充足，馅里加入鲜甜玉米粒，不仅营养更丰富，也增加了馅料的口感层次。
