gbt10781.1是纯粮食酒吗?
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发布时间：2022-04-20 07:17
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时间：2022-05-23 17:21
是纯粮酒。以粮谷为原料按国家要求的标准，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。纯粮酿造的酒有GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）。
标有GB/T10781.1的浓香型白酒一定是固态法白酒，即纯粮食酒。这个标准号中GB是指国家标准（首拼缩写），T是推荐，10781为固态法白酒代号。因此浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1，.1代表了一号文件，针对浓香型白酒的。
扩展资料：
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。
主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。
2、辅助原料：稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵。要求：新鲜干燥，不带霉味，呈金*。
3、酿酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。
参考资料来源：百度百科-纯粮酒
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时间：2022-05-23 17:21
付费内容限时免费查看回答10781不是纯粮酒，它只是国家的执行标准，不能说明酒是纯粮酒，说的是酒的香型。纯粮酒是将粮食粉碎或煮熟后加入酒曲发酵，经高温蒸馏而出的白酒，即纯粮白酒。纯粮酒很多人教原浆酒，没有任何勾兑的过程，粮食酿造后直接成酒，这是酒中较好的。纯粮食白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。
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时间：2022-05-23 17:21
是纯粮酒。以粮谷为原料按国家要求的标准，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。纯粮酿造的酒有GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）。
标有GB/T10781.1的浓香型白酒一定是固态法白酒，即纯粮食酒。这个标准号中GB是指国家标准（首拼缩写），T是推荐，10781为固态法白酒代号。因此浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1，.1代表了一号文件，针对浓香型白酒的。
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粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。
主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求：颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变，并经过严格的分级除杂，高粱粉碎成4-6瓣，玉米最大颗粒不超过0.2mm，糯米、大米粉碎成2-4瓣，小麦要求破皮。
2、辅助原料：稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度，充淡酸度，使酒醅有一定的疏松度，有利于酒醅的发酵。要求：新鲜干燥，不带霉味，呈金*。
3、酿酒用水：要求清澈透明，微甜爽口。
参考资料来源：百度百科-纯粮酒
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时间：2022-05-23 17:21
付费内容限时免费查看回答10781不是纯粮酒，它只是国家的执行标准，不能说明酒是纯粮酒，说的是酒的香型。纯粮酒是将粮食粉碎或煮熟后加入酒曲发酵，经高温蒸馏而出的白酒，即纯粮白酒。纯粮酒很多人教原浆酒，没有任何勾兑的过程，粮食酿造后直接成酒，这是酒中较好的。纯粮食白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。
GB/ T10781.1是纯粮食酒吗?
不是纯粮酒。GB/T10781.1 是固态发酵浓香型白酒的国家标准。纯粮固态发酵白酒的生产必须具备良好的环境条件，生产企业必须具备齐全的纯粮固态发酵白酒生产装备及必要检测手段，建议采用ISO9000质量保证体系、ISO14000环境保证体系和HACCP食品安全保证体系及完善的产品质量检测系统生产出纯粮固态发酵白酒。
gbt10781.1是粮食酒吗
gbt10781.1是粮食酒吗gbt10781.1是粮食酒。gbt10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。固态法白酒的执行标准：gbt10781.1(浓香型)、gbt10781.2(清香型)。粮食酒 粮食酒的主要风格特点取决于以下四个方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，...
gb/t10781.1是什么意思?
GB/T10781.1是一个专门针对纯粮酿造酒的国家质量标准。根据这个标准，白酒需以谷物为原料，通过传统的固态发酵方法制作而成，呈现出浓香型的特色。这个标准将纯粮白酒的酿制分为了多种类型，如GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），这些都是确保酒品纯度和质量...
gt/t10781.1是粮食酒吗
是。GB/T10781.1是按国家要求的标准，以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。主要原料：纯粮固态发酵工艺，根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点，选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。1、固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/...
gb/ t10781.1什么意思?
GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒。一、GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。1、固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。2、固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，...
gb/t10781.1是什么意思?
GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒。GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。1、固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的酒。品斛和润石斛酒42度纯粮食酒400ml*4瓶装口粮酒白...
酒执行标准gb/t10781.1是什么意思
酒执行标准GB/10781.1是粮食酒，不是勾兑酒。现在的造酒工艺决定了造酒原料的多样性。世界上酒精最大的两种来源途径是石油和发酵。前者所得酒精因含有不易提炼出的甲醇被称为工业酒精。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称过固态纯粮酒，此酒需要加香精香料勾兑，才能直接饮用，通常被...
10781.1是纯粮酒还是勾兑酒?
1. 国标10781.1代表的是纯粮酒，按照国家标准，它是以粮谷为原料，通过传统的固态法发酵制成的浓香型白酒。2. 固态法白酒的执行标准包括：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）以及GB/T26760（酱香型）。3. 纯粮酒是指完全使用粮食酿制的酒，其风格特点主要取决于制曲技术、酿造技术、...
gb/t10781.1指的是什么酒?
GB/T10781.1是指按照国家标准生产的浓香型白酒。这种白酒完全采用粮谷为原料，通过传统的固态法发酵酿造而成。固态法白酒的执行标准还包括GB/T10781.2（清香型）和GB/T26760（酱香型），它们都是以纯粮酿造的酒。而固液结合法白酒的执行标准是GB/T20822，液态法白酒的执行标准是GB/T20821。纯粮酒的...
gb10781.1 是纯粮酒吗
是的。GB10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有区别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不...
