吃西餐如何配酒

发布网友发布时间：2022-04-20 07:03

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热心网友时间：2022-05-31 10:48

吃西餐点什么酒或以西餐待客用什么酒,都很有学问。西餐酒菜讲究搭配,不能什么菜都要白酒,也不能豪爽地端起杯子就干,西餐讲究品酒。吃西餐讲究什么场合喝什么酒,吃什么菜。一般是白酒配海鲜类。包括蚝、贝类。红酒配肉类,包括野味。上汤时喝白葡萄酒。上点心、水果时喝香槟酒。千奶酪要配浓红葡萄酒、咖啡、白兰地。头道菜和非正式宴会配鸡尾酒。鸡尾酒有红、黄两种颜色,*浓,红色淡,男宾用*酒。女宾用红色酒。鸡尾酒一般都是人工调制成带有各种口感的酒。外国人喝白酒和威士忌还有加冰块的习惯。不同的酒又有不同的斟法:斟葡萄酒时,应右手拿瓶,左手拿餐巾,斜倾酒瓶挨近杯边斟酒,斟至八成满,不能像中餐那样满上,然后将瓶略抬起旋转一下,并用餐巾擦一下瓶口。防止酒洒在桌子上;斟啤酒时,瓶口应靠近杯边, 让酒顺杯内壁徐徐流下,以减少冲力,使泡沫不致外溢。西餐桌上,无论是斟酒还是倒饮料,都不能将杯子拿在手里,而要将杯子放在桌上进行。上酒的次序一般是白葡萄酒比红葡萄酒先上,不甜葡萄酒比甜葡萄酒先上,新酿葡萄酒比陈年葡萄酒先上。这样才不会闹出笑话。

热心网友时间：2022-05-31 12:06

常备一瓶百搭配餐酒，就完全可以大大提升生活品质了，再买个好看的玻璃杯，美美地做好一桌子饭菜，倒上一小杯好喝清爽的小酒，简直美滋滋！
一人食的时候，来一点点小酒配餐，在家也吃出米其林的味道。
或者请闺蜜们来家里吃饭，一群女孩子一边吃好吃的，一边吨吨掉一整瓶酒也超开心的。
找了两款好喝百搭的配餐酒，来自TB芹芹酒铺，可以趁着618剁手一波！！墙裂安利给大家，记得精致一点，要对自己好一点鸭

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米其林餐厅配餐酒小鹰莫斯卡托甜白起泡

一百出头的价格，就可以买到一整支米其林餐厅的配餐酒，想喝多少喝多少啦！
获奖无数的意大利小鹰莫斯卡托甜白起泡酒，开瓶后香气非常清新，荔枝、菠萝、柑橘的香气忽地散发出来。
入口香气馥郁，花香和蜜桃的香味非常明显，整个过程混合着诱人的蜜香，回甘又伴有杏脯和荔枝的余味。
就算是葡萄酒小白喝起来也会喜欢的小甜酒。
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蒂凡尼色传说中的“绿帽子酒”

明明长得那么清新优雅，为什么要叫人家“绿帽子”嘛！
好吧其实是大名鼎鼎的葡萄牙绿酒，VinhoVerde半甜白起泡酒。
蒂凡尼绿的酒标看起来就很高级，酸酸甜甜的果味中带着令人心旷神怡的花香。柑橘和青苹果，夹杂着鹿蹄草、猕猴桃、百香果、菠萝等热带水果的迷人清香
微微的起泡，不经意间偷偷冒出来，一点点刺麻感挑逗着舌尖，冰镇一下喝起来爽歪歪。
搭配轻食、Happy hour、晚餐饮用都十分适合。