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米糕上锅蒸多长时间

发布网友 发布时间:2022-04-20 07:06

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热心网友 时间:2022-05-13 02:29

纸杯米糕蒸20分钟即可。具*作方法如下:

第一步:在碗中倒入200克大米放入清水浸泡5-6个小时。

第二步:将浸泡好的大米放在料理机中,倒入100毫升左右的温牛奶,再加入3克酵母,8克白糖,盖上盖子反复打3-4次,最后将它打成细腻的米浆倒入碗中,盖上盖子醒发半个小时左右。

第三步:醒发至米浆表面起很多小气泡我们将它搅拌均匀,然后将搅拌好的米糕倒入纸杯中,开水上锅蒸20分钟左右,焖5分钟再打开盖子,稍微晾凉再将膜脱掉,大米糕就做好了。

米糕保存方法:

我们一次性没有吃完的米糕,可以拿保鲜膜一个一个的包好,但是千万不要放进冰箱,因为放进冰箱会让米糕变硬,我们应该找一个阴凉的地方保存好,也可以随身携带着,当做点心吃。

如果是真空包装的好的米糕,可以放进冷藏室冷藏,这样的话也不会变味。米糕是一种中国传统的小吃食品,具有很悠久的历史。

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