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米糕蒸多久才熟?

发布网友 发布时间:2022-04-20 07:06

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热心网友 时间:2022-06-19 14:55

蒸25分钟能熟。

准备用料:大米100g、面粉100g、黄油15g、椰子粉20g、白糖适量、酵母粉4g、椰枣适量。

1、大米洗净泡3-5个小时。

2、捞出沥干,用干净的毛巾吸干水分。


3、放在研磨机里打成粉状。


4、再过一遍筛子,这样就出来比较细的米粉了。


5、加入面粉。


6、倒入一小袋椰子粉


7、加入一勺白糖及适量的发酵粉。


8、放上黄油。


9、慢慢加入温水,边加边搅拌。


10、成为很黏稠的面糊糊。


11、模具里抹点油,放入切好的椰枣。


12、将面糊倒入,表面抹平,放在温暖处发酵。


13、发到两倍大的时候,放在蒸笼里,蒸25分钟。


14、出炉以后倒扣晾凉即可。

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