虾含碘高吗
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发布时间：2022-04-20 07:00
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热心网友
时间：2022-05-13 05:28
虾的功效与作用
补肾壮阳，上乳汁，托毒。主治肾阳虚衰，阳痿早泄，*减退，腰膝酸软等；气血虚弱，体倦乏力产妇乳汁不下产后缺乳或无乳。
护发
含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。
健脑
含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。
明目
含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。
提高免疫力
铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
祛脂降压
使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
通乳生乳
有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
进补应用
肾阳虚衰，阳痿早泄，*减退，滑精遗尿以及女子崩漏，宫冷不孕 青虾炒韭菜：虾250克，韭菜100克。将韭菜洗净，切段；剪去虾之头足，挤出虾仁，冲洗后滤干。将菜油倒人锅内，用武火烧热后，倒人韭菜、虾仁葱段反复翻炒，待韭菜和虾仁炒熟后，放入味精，略炒停火。可当下酒菜，边饮酒，边吃菜。
肾阳虚衰，阳痿不举，举而不坚，精冷清稀，久不生育 虾米茶：虾米10克。将虾米放入小锅内，加人清水适量，用武火煮沸后即倒人搪瓷杯内，加盖闷泡20分钟。当茶饮用，茶饮完后嚼虾米，每日2剂。
虾的做法大全
油爆虾
食材明细：虾适量、姜适量、葱适量
做法
（1）虾洗净，放淘米篮里沥掉水份。
（2）姜切丝，葱切段。
（3）锅上火，锅里加适量的油，可以淹掉虾的量，油烧至6成热倒入虾（因为虾是活的，记得倒入同时用锅盖盖上一小会）火可以关稍微小一点。
（4）炸至虾弯曲变红，漏勺捞出。
（5）等捞出的虾温度降了一半，锅里重新开火，大火，油温升起来在倒入虾复炸一次。
（6）另起锅，开火，倒很少的油放入姜丝葱段出香味，倒入5勺的生抽，白糖2小勺。（盐可放可不放，看使用的生抽咸淡度而定）
（7）放入虾翻锅，充分吸收汤汁装盘。
盐水虾
原料：新鲜河虾500克，盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克
做法：
（1）将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内;
（2）在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料;
（3）烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟;
（4）而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。
龙身凤尾虾
原料：鲜海虾30只,香菇15克,料酒25克,熟火腿75克,熟花生油500克,冬笋,高汤各50克,香油,葱白,干淀粉各10克,精盐3克
做法：
（1）香菇，冬笋，葱白切片，火腿切条;
（2）将火腿条横放于近虾尾的肉面上，撒少许干淀粉，由虾尾裹住火腿条，形成龙身虾尾的生胚;
（3）花生油炸至五成熟时将生胚过油，卷曲成龙身虾尾形时捞出;
（4）花生油10克，料酒，香油，高汤，精盐，味精以及香菇，冬笋，葱片稍炒，倒入过油虾，快速颠炒均匀装盘即可。
热心网友
时间：2022-05-13 06:46

虾皮里含有碘的，碘作为一种元素，海产品基本都有，只是含量多少的问题。干燥的虾皮含碘量不低。

每100克虾皮的营养成分

能量153千卡，蛋白质30.7克，脂肪2.2克，碳水化合物2.5克，叶酸20.7微克，胆固醇428毫克，维生A19微克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.14毫克，烟酸3.1毫克，维生素E0.92毫克，钙991毫克，磷582毫克，钾617毫克，钠5057.7毫克，碘264.5微克，镁265毫克，铁6.7毫克，锌1.93毫克，硒74.43微克。铜1.08毫克，锰0.82毫克。
哪些食物含碘
食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚.
中药的海藻、昆布、黄药子等更要严格禁食.
一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1.0毫克，唯有
菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。
海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含
量每公斤就有10.0毫克。
海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内
的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。所以，只有海产
品是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品，它是天然的最佳补碘产品。
