有那些食物含碘?鱼~虾~蟹含碘嘛?
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发布时间:2022-04-20 07:00
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热心网友
时间:2023-07-14 18:24
、富含碘的食物:包括海带、紫菜、海藻等海洋植物,以及带鱼、龙虾、贻贝、牡蛎、海鱼、海蜇、海参等海洋生物,以及生长在高碘土壤中的蔬菜;
2、含碘量稍低的食物:包括核桃、松子仁等坚果类食物,以及鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等蛋类,牛奶、羊奶等奶类,乳粉、酸奶、奶酪等乳制品,牛肉、羊肉、鸡肉、淡水鱼等肉类,白菜、青椒、菠菜、芹菜等蔬菜,加碘食盐及一些强化碘的食物等;
3、含微量碘的食物:包括许多谷类如大米、玉米、面粉等,豆类如红豆、大豆等,植物果实如柿子、葡萄、橘子、菠萝、香蕉等,以及根茎类食物如山药、土豆、红薯等。
热心网友
时间:2023-07-14 18:24
1、菠菜 菠菜有“营养模范生”之称,它富含碘元素类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。其中碘含量每公斤达1.64毫克。
2、芹菜 中国人常吃的蔬菜之一,其富含碘元素、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。其中碘含量每公斤1.60毫克。
3、海带 海带是一种优良的蔬菜,具有很高的营养价值,海带含营养物质多达 11 种,碘元素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、无机盐钙、铁等。每公斤海带中碘含量有10毫克。
扩展资料:
摄入碘元素对人体的作用:
1、促进生物氧化,甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化,协调生物氧化和磷酸化的偶联、调节能量转换。
2、调节蛋白质合成和分解,当蛋白质摄入不足时,甲状腺素有促进蛋白质合成作用;当蛋白质摄入充足时,甲状腺素可促进蛋白质分解。
3、促进糖和脂肪代谢,甲状腺素能加速糖的吸收利用,促进糖原和脂肪分解氧化,调节血清胆固醇和磷脂浓度等等。
4、调节水盐代谢,甲状腺素可促进组织中水盐进入血液并从肾脏排出,缺乏时可引起组织内水盐潴留,在组织间隙出现含有大量粘蛋白的组织液,发生粘液性水肿。
参考资料来源:人民网——正常人每天需要多少碘 含碘的食物有哪些
参考资料来源:百度百科——海带
什么东西含碘较多什么食物含碘较多
1、食物中以海产品的含碘量较高,其中尤以海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为甚,虾蟹含碘高.2、一般地说,大多数陆地植物的碘含量都较低,平均每公斤不超过1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量较高,每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。3、海产品中的碘是陆地植物的几倍,有的高达几十倍。通常我们...
碘含量高的食物有哪些
1、食物中含碘量最高的是海鲜类。海带紫菜发菜海参海蜇,鱼虾蟹都含有较高的碘。海洋生物体内的含碘量要比陆地生物体内的含碘量高几倍到几十倍。2、陆地上蛋类和奶肉类的含碘量也很高。3、含碘高的水果有香蕉葡萄橘子菠萝柿子。
淡水虾蟹含不含碘?
含碘最高的食物为海产品,如海带,紫菜,鲜带鱼,蚶干,蛤干,干贝,淡菜,海参,海蜇,龙虾等;海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右).但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克,若每人每日摄入10克盐,则只能获得2微...
含碘的食物有哪些
1. 海藻类:如海带、紫菜、昆布、裙带菜等,它们是碘元素最丰富的食物来源。海藻中的碘主要以碘化物的形式存在,对于维持甲状腺功能至关重要。2. 海鱼和贝类:如三文鱼、鳕鱼、虾、蟹、牡蛎、蛤蜊等,这些海鲜富含碘,尤其是生活在富含碘的海域中的鱼类。3. 奶制品和鸡蛋:由于在牛奶生产过程中添加了...
含碘高的食物有哪些 怎样正确饮食
海贝类、海参、干贝、鳝鱼、鱼肝油等海产类食品 植物:大蒜、黄帝豆、菇类、芝麻、菠菜、桃子..等 碘存在于各类食物中,新鲜海带含碘量约200微克/100克,海鱼及海贝类含碘量约50~80微克/100克,谷类约4~5微克/100克,蛋类8~ 9微克/100克。另外绿色蔬菜中、肉类、乳类以及添加碘的食盐也有 ...
缺碘吃什么食物可以补呢
不同食物含碘量不同,部分海产品含碘量较高,如海带、紫菜、带鱼、干贝等。海带、紫菜含碘量最高,干海带能达到36240ug/100g;其次为鱼、虾、蟹、贝类(如干虾米类 983ug/100g、赤贝162ug/100g、花蟹 45.4ug/100g、带鱼 40.8ug/100g);其他食品中,蛋类含碘量较高(如鹌鹑蛋 233ug/100...
哪些食物里面含碘
含碘的食物主要有:1. 海藻类,如海带、紫菜等。2. 虾、蟹及其他海鲜。3. 鸡蛋和奶制品。4. 某些谷物和加工食品也含有丰富的碘。以下是详细的解释:海藻类食物是碘的最佳来源。海带、紫菜等海藻类食品富含碘,主要是因为它们在生长过程中可以吸收利用海水中的碘。虾、蟹及其他海鲜也含有较为丰富的...
淡水虾蟹含不含碘?
问:淡水虾蟹含不含碘?答:一般淡水虾蟹鱼的含碘量是很低的,因为虾蟹中的碘是来源与水,而一般的淡水含碘量很低,所以虾蟹中的也不会很多的!切记!如果是甲亢病人之类的最好别吃!
哪些食物含碘多
含碘多的食物主要有:海带、紫菜、海鱼、虾、蟹等海产品。以下是详细解释:1. 海带 海带是一种富含碘的海藻类食物。海带中的碘含量非常丰富,是陆地上常见食物的几十到几百倍。人们可以通过凉拌、炖煮等多种方式食用海带,以满足人体对碘的需求。2. 紫菜 紫菜也是一种碘含量很高的海产品。紫菜汤或...
有那些食物含碘?鱼~虾~蟹含碘嘛?
平均每公斤不超过1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量较高,每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。人体碘的80-90%来自食物,10-20%通过饮水获得,5%的碘来自空气。因此食物中的碘是人体碘的主要来源。陆地食品则以蛋、奶含碘量最高,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类,植物的含碘量是最低的。