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马齿苋做馅用不用焯一下水?

发布网友 发布时间:2022-04-20 06:44

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热心网友 时间:2023-09-07 08:32

要焯水。马齿苋不焯水直接炒,吃起来会比较的酸,还会带有一点涩味,这是因为马齿苋中含有较多的草酸成分,人体偶尔摄入一些草酸并没有什么大碍的,身体都能够代谢出去,因此鲜马齿苋偶尔不焯水炒了吃也没问题。但是长期吃草酸含量高的食物,容易影响体内的钙吸收,还容易加患上结石病的几率,因此更建议将马齿苋焯水去除其中大部分的草酸之后再吃。

马齿苋哪种人不能吃 4 脾虚泄泻者 脾虚泄泻者饮食应当避免食用损伤阳气或具有润燥滑肠作用的食物,而马齿苋性质寒凉,而且还具有一定的滑肠作用,脾虚泄泻者食用后很可能会导致泄泻症状加重。 孕妇 孕妇体质特殊,饮食禁忌相对也比较多,马齿苋是一种性质寒凉的食物,而且其中的有效成分还可以刺激子宫平滑肌,促使子宫收缩,孕妇食用会有滑胎的风险。 经期女性 经期女性饮食应当避免过于寒凉,而马齿苋味酸、咸,性寒,经期食用过多可能会影响经血的排出,从而可能引发或加重痛经症状。
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