肉汤圆怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-20 07:08

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热心网友时间：2022-05-19 20:46

首先我们需要将事先准备好的汤圆粉混合水在盆里揉和，将汤圆粉完全揉好，揉成光滑面团，分成一小块，差不多30克左右。
其次将准备好的葱切末备用，姜蒜切末备用，猪肉剁碎，肥瘦都需要，要手工剁成半厘米小丁。
然后起锅，在锅中热油，油量为平时炒肉油多一点，油热后小火导入姜蒜末，加适量花椒粉，导入肉末翻炒直至肉末变成*，香味溢出，放入盐和味精。
翻炒好后，我们关火冷却后将切好的葱花倒入，搅拌至均匀即可。然后我们把准备好的面团，捏成半圆小口袋，加入刚刚翻炒好的馅料，收口搓成圆球状。

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