芝麻奶茶的做法？

发布网友 发布时间：2022-04-20 07:09

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热心网友 时间：2023-07-01 05:29

黑芝麻糊 

用料  ：黑芝麻    100g    糯米    50g    冰糖    适量    水    600ml(量没有固定~根据个人喜好调整)    

黑芝麻糊的做法  

糯米浸泡一夜后备用

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黑芝麻炒香后立刻离火，以免炒糊发苦

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搅拌机内先加入400ml的水~再加入糯米和黑芝麻~

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选择果蔬键搅打2次，或者其他的破壁机高速搅打。

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倒入网筛中过滤，滤剩的渣渣加入剩下的200～300ml的水，继续高速搅拌~再过筛一次~倒入锅中~~

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小火加热~需要不停搅拌哦~~~

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根据个人口味加入冰糖~

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煮的时候，你会慢慢感觉到有凝结的小块。继续不停搅拌，阻力会慢慢变大，颜色也会加深~变成深黑色~~~

最后变得浓稠冒泡泡，即可关火~~~

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趁热来一碗~香浓细滑~~

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小贴士

1.黑芝麻：糯米=2：1 的比例~~
2.水的量不固定，根据个人喜好增减哦~~
喜好稠的少加水
喜欢稀的多加水
3.可以在里面加核桃仁之类的坚果~

热心网友 时间：2023-07-01 05:30

黑芝麻冰奶茶
用料
红茶水 200ml
蜂蜜 10ml 芝麻糊粉 16g
黑芝麻粒（炒香） 10g
冰块 适量 雪克壶 一个
黑芝麻冰奶茶的做法
将冰块倒入雪克壶中至八分满
在雪克壶中放入芝麻糊粉、蜂蜜
在雪克壶中注入红茶水
把雪克壶内液体摇晃均匀，倒入杯中
撒入芝麻粒即可

黑芝麻，含有丰富的维生素。其中维生素E有很强的抗氧化作用，能够起到美容养颜的作用。黑芝麻还含有多种营养元素，比如蛋白质，矿物质，维生素。黑芝麻可以起到补肝肾，益精血，润肠燥等作用，如果出现头晕眼花，须发早白，脱发，腰膝酸软等症状的病人，也可以食用黑芝麻来缓解病症。生活中通常可以用黑芝麻与大米和红枣熬粥，长期服用具有补肝肾的作用。
黑芝麻为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻、油麻。芝麻全生育期都需要充足的阳光加强光合作用，有助于营养物质的积累，满足开花结实的需要，使果多粒饱，利于油分的形成。黑芝麻中含有丰富的蛋白质和矿物质，还有不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素及黑色素等，具有滋养肝肾、益血乌发、降低胆固醇、保护血管等功效。1.滋养肝肾、益血乌发黑芝麻能养血、补肝肾、益血乌发，可缓解和改善肾气不足所致的虚损病。2.降低胆固醇黑芝麻中含有亚麻仁油成分，可去除附着在血管壁上的胆固醇。3.保护血管、延年益寿黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸，可维护血管健康，对高脂血症、高血压等疾病都有一定的预防及改善作用。4.润肠通便黑芝麻具有润肠通便、补肺益气、助脾生肌、通血脉、润肌肤的功效。5.美容抗衰黑芝麻含丰富的维生素E，可延缓衰老、滋润皮肤，有美容作用。

热心网友 时间：2023-07-01 05:30

黑芝麻制作方法：1、黑芝麻洗干净，晾干，放入炒锅中用小火慢慢炒出香味后，晾凉。2、将炒好的黑芝麻放入搅拌机的研磨杯中，研磨成细腻的粉末。3、糯米粉放入锅中，用小火慢慢炒至颜色变成淡*，如有较大颗料需过筛。4、装炒好的糯米粉和磨好的芝麻粉末混合，根据口味加入白糖，搅拌均匀。5、吃的时候取适量黑芝麻糊放入碗中，加入开水，调匀即可。6、炒芝麻和糯米粉时均不需放油。这是拌好的黑芝麻糊，颜色并不很深，等加了开水，就黑啦。
黑芝麻做成芝麻糊只放糖是不可以的。按以上方法即可做成黑芝麻糊。