l豌豆粉条侧骨汤的做法
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发布时间:2022-04-28 22:54
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热心网友
时间:2022-06-24 17:00
材料
主料:干豌豆200克、粉条100克、腊肉或腊排骨250克(没有可不用)、葱花5克、姜末5克
调料:盐、味精、胡椒粉、料酒5克
做法
1、将干豌豆在清水中泡3小时以上。
2、粉条在清水中泡1小时后,剪成中段;
3、将腊肉用温水清洗干净,切成块备用。
4、然后转中火炖至腊肉变软、豌豆变烂。
5、放下粉丝段,开大火煮开。
6、加入盐、胡椒粉、味精调味。
7、装碗的时候撒上漂亮的葱花即可。