买的面包能放在冰箱里吗?

发布网友发布时间：2022-04-28 22:52

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热心网友时间：2022-06-24 15:51

无法冷冻保存的面包
　　丹麦面包、甜味卷等，使用了水果或卡士达奶油馅的面包，解冻后，会产生离水现象，变得质地松散。
　　可以冷冻保存的面包
　　吐司、法国面包、可颂面包等质地成分较简单，使用的副材料也较少就可以冷冻保存，即使是表面上涂抹Fondant，或用其他材料做了装饰，只要面包质地成分简单，都适合冷冻保存。
　　能够留住新鲜，留住美味的保存法
　　吃不完的面包，还未变质前，即时冷冻保存。冷藏保存虽可以抑制微菌的繁殖，但是，水分也容易蒸发，有时，甚至还可能比常温下保存更容易变质，所以，这样的保存方式，仅限于三明治或含有奶油的面包等。冷冻保存时，要用保鲜膜或塑胶袋一个个分开包装。
　　吃前放置常温下让面包自然解冻。尤其是卷类面包等软式面包，以这样的方式可以恢复成刚出炉时的柔软度。如果是硬式面包，冷冻后外皮就会软弱塌陷，就必须用烤箱稍烘烤，才能恢复原有香味。但解冻过的面包，不宜再次放入冰箱内冷冻。

热心网友时间：2022-06-24 15:52

当然可以啊，但是得冷藏。吃的时候拿出来热一下或是烤一下，很香。

热心网友时间：2022-06-24 15:52

当然是没有在常温下储存的营养和口感更好，放在冰箱里容易发干变硬。
真的是吃不了了可以放在冷藏，但是最好时间不要太久。