法式煎羊排怎么做如何做好吃
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发布时间:2022-04-28 23:10
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热心网友
时间:2022-06-25 00:33
步骤 1:羊排冲洗去掉点血水。
步骤 2:用厨房纸吸干水分。
步骤 3:大蒜去皮用刀背拍碎备用 。
步骤 4:羊排用橄榄油抹均匀,撒上海盐,黑胡椒,意式香料腌制十五分钟。
步骤 5:热油锅,用黄油,橄榄油自行选择,然后把大蒜煎出香味后捞出来,把羊排放入锅里大火一分钟翻面继续一分钟,根据羊排厚度,薄的翻两次就可以出锅了,厚一点的再多翻两次。
步骤 6:煎的时候继续撒少许海盐,黑胡椒。
步骤 7:准备一点配菜摆盘,出锅后沾黑胡椒酱食用,也可以直接吃。
步骤 8:淋上黑胡椒酱即可。