家常才香芋蛋卷,浇汁小鱿鱼,小炒素鸡洋葱怎么做呢?
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发布时间：2022-04-28 23:12
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时间：2022-06-25 01:26
香芋蛋卷，浇汁小鱿鱼，小炒素鸡洋葱，真正简单易学
过日子就像品尝美食，总是要经过时间的烟熏火燎，香甜才会慢慢酝酿而成，收获总需要用辛勤的水去浸润，去蒸腾，去熬煮，才会在心中留下智慧的营养。吃货小编，致力于将优质美食推荐给大家，让所有人都会做美食。加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。
香芋蛋卷
材料：芋头150克，鸡蛋两个，白糖50克
芋头，去皮切块，用保鲜袋封好，微波5分钟，稍凉后，加入白糖压成泥。
鸡蛋打散，慢慢倒入平底锅，煎成薄鸡蛋饼，将芋头泥涂在面饼上。
在锅里卷成卷，用手将卷捏成形，切段，约1cm宽即可。
浇汁小鱿鱼
材料：鱿鱼适量，洋葱，油菜心适量，料酒，蚝油，生抽，盐，白糖，淀粉适量
把鱿鱼洗干净备用， 锅中烧水，水开后放入鱿鱼焯一下。
平底锅中加入油，放入鱿鱼小火慢煎，鱿鱼煎至两面焦黄取出，改刀放入盘中。
锅中加入油下入洋葱末炒香，喷入料酒、生抽倒入水、盐蚝油、白糖、勾入淀粉。
最后把汁浇在鱿鱼上即可。
小炒素鸡洋葱
材料：洋葱半个，大素鸡一个，香葱少许，植物油2勺半，食盐半茶匙，生抽一勺，白糖两茶匙
洋葱半个洗净，大素鸡一个切成片，热煎锅放油两勺半，下素鸡煎好。
翻一面也煎好，暂时盛出，下洋葱煸炒一下，盛出。不然，担心太熟了。
重新下素鸡，加生抽一勺拌匀上色，加食盐半茶匙入味，白糖两茶匙提鲜，并加少许开水。
倒入洋葱拌匀略煮，盛出撒入香葱即可。
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