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干虾仁如变软?

发布网友 发布时间:2022-04-28 21:19

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2个回答

热心网友 时间:2022-06-23 06:08

干虾仁泡水就可以变软备用了。
在泡发虾仁之前最好先用清水冲洗一下,这样可以使虾仁更加干净卫生。在泡发干虾仁的时候要用温水浸泡,切记要用温水哦,如果水温过高就会破坏虾肉的组织,而水温过低的话,泡发时间长、效果差。在准备好的温水中加入少许的食用盐,待食用盐充分溶解后,将干虾仁放入温水中,浸泡10-15分钟即可。

热心网友 时间:2022-06-23 06:08

用蒸的,虾仁就可以变软,先将虾干洗净再放在蒸笼里略蒸即可。虾干有各种做法:虾干炒西兰花,烤虾干,虾干瑶柱鸡蛋粥,虾干粉丝煲,蒸虾干,虾干冬瓜汤。

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